תגובת מסעדת NG
חברי פורום תפוז שלום:
שמי גיורא אשכנזי ואני בעלים של מסעדת NG
המסעדה קיימת כבר 10 שנים מכיוון שחרטנו על דיגלנו איכות ללא פשרות בבשר ובשרות
אנחנו נוהגים להגיב לטענות (אם עולות) באופן אישי בשיחה עם הלקוח אבל הפעם נחרוג מהרגלנו, להלן מה שבאמת קרה :
בתאריך 14.1 גל הזמין מקום בטלפון לשעה 19:00 ממנהלת המסעדה ויויאנה שציינה בפניו שהשולחן מוגבל לשעה 21:30 מכיוון שיש כבר הזמנה לשעה זו לשולחן.
גל, אתה אפילו צחקת על זה ואמרת שזה מספיק זמן ושאין שום בעיה.
בתאריך ה 16.1 ההזמנה שונתה ע״י גל שהתקשר לדחות את ההגעה שלהם לשעה 19:30 למרות שידע שהשולחן מוגבל
מנהלת המשמרת אילת (ולא מלצרית) טיפלה בשולחן וכל מה שהיא ביקשה זה להציג שובר (בקשה לגיטימית). גל אמר שקיבל את המייל לפני חודשיים והיא הסבירה שזה לא יכול להיות את המייל אנו שולחים ללקוח שבוע לפני מועד יום ההולדת :
מסעדת NG מפנקת את חברי המועדון שלה בבקבוק יין מתנה (חינם) ביום ההולדת ,בלינק ההטבה אשר מקושר למייל שמקבלים רשום במפורש שצריך להציג את השובר. מערכת שליחת שוברי ההטבה הינה אוטומטית לכל הלקוחות שחוגגים יום הולדת באותו תאריך ולכן אנו מבקשים להביא את השובר מודפס או להציג אותו בטלפון.
כשהגיע הרגע להתפנות (ואם נדייק הפנייה נעשתה בשעה 21:35 כחמש דקות אחרי הזמן לפנות) הציע לכם האחראי משמרת (שהחליף את אילת) לעבור לספות ולהמשיך את החוויה והקינוחים שם והוא נתקל בסירוב
נכון שלפעמים לא נעים שמבקשים מאתנו להתפנות לפני שסיימנו את הארוחה אבל כשיודעים מראש צריך לקחת בחשבון שזה המצב באותו ערב וישנם לקוחות אחרים שממתינים לשולחן שלהם.
גל, אנו מתנצלים מאד אם פירשתם את הדברים לא נכון וזה גרם לכם לחוויה לא נעימה אבל יש דרכים אחרות להעביר אלינו חוסר שביעות רצון (אחרות מאשר לרשום ביקורות שליליות במספר אתרים...) וכשיש אלינו פניות כאלו אנחנו תמיד מקפידים לנסות לייצר חוויה מתקנת - גם במקרים שאנחנו חושבים שהלקוח טועה!
חברי פורום יקרים : מסעדה היא עסק (לדוגמא NG שמפרנסת בכבוד כ 30 עובדים) שמהותו ליצור חוויה ללקוחות וקורה שהחוויה בסופו של דבר היא לא מה שציפיתם אבל זיכרו : זו לא תמיד אשמת המסעדה ואתם חייבים לקחת את זה בחשבון לפני שממהרים להגיב בפוסט מתלהם
גיורא
חברי פורום תפוז שלום:
שמי גיורא אשכנזי ואני בעלים של מסעדת NG
המסעדה קיימת כבר 10 שנים מכיוון שחרטנו על דיגלנו איכות ללא פשרות בבשר ובשרות
אנחנו נוהגים להגיב לטענות (אם עולות) באופן אישי בשיחה עם הלקוח אבל הפעם נחרוג מהרגלנו, להלן מה שבאמת קרה :
בתאריך 14.1 גל הזמין מקום בטלפון לשעה 19:00 ממנהלת המסעדה ויויאנה שציינה בפניו שהשולחן מוגבל לשעה 21:30 מכיוון שיש כבר הזמנה לשעה זו לשולחן.
גל, אתה אפילו צחקת על זה ואמרת שזה מספיק זמן ושאין שום בעיה.
בתאריך ה 16.1 ההזמנה שונתה ע״י גל שהתקשר לדחות את ההגעה שלהם לשעה 19:30 למרות שידע שהשולחן מוגבל
מנהלת המשמרת אילת (ולא מלצרית) טיפלה בשולחן וכל מה שהיא ביקשה זה להציג שובר (בקשה לגיטימית). גל אמר שקיבל את המייל לפני חודשיים והיא הסבירה שזה לא יכול להיות את המייל אנו שולחים ללקוח שבוע לפני מועד יום ההולדת :
מסעדת NG מפנקת את חברי המועדון שלה בבקבוק יין מתנה (חינם) ביום ההולדת ,בלינק ההטבה אשר מקושר למייל שמקבלים רשום במפורש שצריך להציג את השובר. מערכת שליחת שוברי ההטבה הינה אוטומטית לכל הלקוחות שחוגגים יום הולדת באותו תאריך ולכן אנו מבקשים להביא את השובר מודפס או להציג אותו בטלפון.
כשהגיע הרגע להתפנות (ואם נדייק הפנייה נעשתה בשעה 21:35 כחמש דקות אחרי הזמן לפנות) הציע לכם האחראי משמרת (שהחליף את אילת) לעבור לספות ולהמשיך את החוויה והקינוחים שם והוא נתקל בסירוב
נכון שלפעמים לא נעים שמבקשים מאתנו להתפנות לפני שסיימנו את הארוחה אבל כשיודעים מראש צריך לקחת בחשבון שזה המצב באותו ערב וישנם לקוחות אחרים שממתינים לשולחן שלהם.
גל, אנו מתנצלים מאד אם פירשתם את הדברים לא נכון וזה גרם לכם לחוויה לא נעימה אבל יש דרכים אחרות להעביר אלינו חוסר שביעות רצון (אחרות מאשר לרשום ביקורות שליליות במספר אתרים...) וכשיש אלינו פניות כאלו אנחנו תמיד מקפידים לנסות לייצר חוויה מתקנת - גם במקרים שאנחנו חושבים שהלקוח טועה!
חברי פורום יקרים : מסעדה היא עסק (לדוגמא NG שמפרנסת בכבוד כ 30 עובדים) שמהותו ליצור חוויה ללקוחות וקורה שהחוויה בסופו של דבר היא לא מה שציפיתם אבל זיכרו : זו לא תמיד אשמת המסעדה ואתם חייבים לקחת את זה בחשבון לפני שממהרים להגיב בפוסט מתלהם
גיורא
