1910 בדגניה א - בכבוד

[Maldini Girl]

אני נערת היומולדת. והרי התמונות.

סליחה על האיכות של התמונות- צולם באייפון.

מנה ראשונה- ניוקי ישראלי.

 

[סבתא רותרות]

מזל טוב!

 

[Maldini Girl]

תודה

 

[Maldini Girl]

דג אינטיאס כבוש

 

[Maldini Girl]

סינטה כבושה

אז הסינטה מגיעה כשבתוכה מגולגלים ארטישוקים ותחתיה רוטב איולי, מעליה פרמז'ן ורוקט אאל"ט.
חבל שלקח לי הרבה זמן לעלות על העניין, כי אם אוכלים את הסינטה, הארטישוק והאיולי, מדובר בביס מדהים.
אם אוכלים רק את הסינטה והפרמז'ן מדובר במנה טובה אבל לא מרגשת. אז תשימו לב יותר טוב ממני לביס שאתם נותנים

 

[Maldini Girl]

עיקריות- פיצה

 

[Maldini Girl]

עיקריות- דג

הדג בא על מצע ריזוטו ירוק (עשבי תיבול ואפונה) ועל קרם מסקרפונה, אם זכרוני לא מטעה אותי. אני חושבת שאיפושהו שם בפנים היה גם זעתר. רמת הביצוע של המנה גבוהה מאד, הדג היה עשוי בצורה מושלמת, הריזוטו מצוין והשילוב של הכל ביחד מעניין.

 

[Maldini Girl]

ואחרונה חביבה- קינוח- טילון הפתעות

הערה אחת יש לי על הקינוח הזה.
בהתחלה כשהביאו לנו אותו, הגישו אותו עם כף. אני לא יכולה לסבול שנותנים לי לאכול קינוח עם כף כי 1.זה גדול מידי ו-2. בקינוח קראנצ'י, כף זה פשוט לא יעיל. ביקשנו להחליף למזלג, קיבלנו מזלג. מאותו רגע הקינוח נראה הרבה יותר אפשרי

 

[החתולית]

על הדיווח

ו

לנערת יום ההולדת.

 

[יויו13]

חבר ותיק שפרש לפני כמה שנים מכאן

והפך למבקר מסעדות בנענע 10
שלח לי במייל את מה שכתב על המסעדה הזו .
הקיצר
הכתיר אותה כמסעדה הטובה ביותר בצפון.
נראה לי שאת לא תתוכחי איתו רבות.
תודה רבה על הדיווח היפה.

 

[טינטיןS]

קראתי את מה שהחבר שלך כתב

יום אחרי שהייתי במסעדה לראשונה. זו אכן היתה ביקורת נלהבת. חשוב להזכיר שוב שהמסעדה בהרצה. למשל מנת הטלה שהוא דיבר עליה כבר לא נמצאת בתפריט . הם בתקופת למידה ומצהירים זאת בריש גלי . קטונתי להצהיר עליה כטובה בצפון, ומי מגדיר את גבולות הצפון? חדרה?עפולה? למשל אזור הגליל המערבי די עלום מבחינתי מבחינה גסטרונומית, והאם אפשר להגיד שהיא טובה יותר מאורי בורי למשל? והאם בכלל יש להשוות?

 

[יויו13]

נכון ,אצלי הרצליה זה צפון....