שטיפת כלים באירופה

[shemesh7079]

אני מכירה את כל השמות

ועדיין אין את זה בסופר...

 

[פ ר פ ר י ם בבטן]

לקח לי המון זמן לקלוט שיש להם אותו שם.....

תסתכלי בסופר, יש להם שני סוגי בייקינג פאוודר. אחד מהם הוא למעשה סודה.
האבקת אפיה מגיעה בשקיות בתוך קרטון קטן והסודה כמו הסוכר וניל בשקיות נייר בחפיסת ניילון

בתמונה ---> סודה לשתיה

 

[פ ר פ ר י ם בבטן]

וזאת האבקת אפיה

אני פשוט קניתי את כ מה שהיה בסופר והכנסתי לכוס מים, אחד אחד עד שמצאתי מה מהם הוא סודה (הייתי חייבת בדחיפות לחומוס...)

 

[MayFebruar]

על שתיהן כתוב אבקת אפיה

מסתבר שגרמנית ונורבגיות מאוד דומות

 

[פ ר פ ר י ם בבטן]

תגידי מה שאת רוצה

הזה השני תוסס במים

ומה שתוסס זה סודה לשתיה
ואם לא - כנראה שזה סימן לא טוב...

אבל אף אחד עוד לא התלונן

 

[elley]

זה תוסס כי יש בזה *גם* סודה לשתיה

אבל לא רק. מישהו הביא באחת ההודעות קישור להסברים מה יש בכל אחת. אם את מחפשתמשהו לאפיה/בישול, אז האבקה תספיק לך. אבל אם את מחפשת סודה לשתיה "נקי" (כמוני), בלי חומרים אחרים, כנראה שאת צריכה את הנטרון הזה גם. ואתמול הלכתי לסופר ומצאתי! התחבא, אבל מצאתי!

 

[חנהר]

צר לי, אך זה לא נכון

הרגע עשיתי ניסוי, מצ"ב תמונה שמשקפת את המציאות.
כוס מים ימנית מכילה כפית אבקת אפייה כשלך, כוס מים שמאלית מכילה כפית סודה לשתייה. ההבדל הוא גדול מאוד.

 

[tch111]

אני בּטוח שיש בּגרמניה סודה לשתיה

צריך רק למצא איך קוראים לזה בּגרמנית.
בּספרד זה נקרא, Bicarbonat, תנסה אולי משהו קרוב לשם הזה.

 

[elley]

אני גם בטוחה שיש

לדעתי גם כאן קוראים לזה ביקרבונט, אבל עדיין לא הצלחתי למצוא את זה בסופר, או כל דבר שיכול להיות דומה לזה. יש לי הרגשה שמוכרים את זה לא בסופר אלא בבית מרקחת. אחרת אין לי הסבר.

 

[היידי אור]

גם אני לא מצאתי אף פעם

ולא, אבקת האפיה למעלה היא בהחלט לא סודה לשתיה. בסוף הביאו לי מישראל ופטרו אותי מהבעיה.

 

[elley]

מצאתי!!!!

אבל רק בסופר הגדול גדול, בקטנים (שאני בדרך כלל קונה בהם) לא היה. אבל מצאתי!!!!!!!

איזה כיף, סוף סוף יש לי נשק נגד הצרבות! ווהו!

 

[tch111]

נגד צרבות הייתי ממליץ לך לאכול..............

שקדים מתוקים ללא הקליפּה.

 

[elley]

לא עובד

וגם לא טבליות נגד צרבת, וגם לא סירופים נגד צרבת, ולמרות שפעם הדבר היחידי שהרג צרבת היה קולה, כנראה שהם שינו את הנוסחה כי גם הטעם של הקולה השתנה לאחרונה, וגם היכולת שלה להרוג לי צרבות. מה שנשאר זה נשק יום הדין: סודה לשתיה. ועכשיו יש לי אותו!

 

[tch111]

שיהיה לך בהצלחה.

 

[elley]

 

[jonbaum]

תבואו לאירלנד

את הלחם האירי המסורתי אופים בלי שמרים, אלא עם סודה לשתיה שמתפיחה את הלחם כשהיא מגיבה עם הרוויון שמערבבים עם הקמח. ללחם קוראים soda bread והרבה אנשים אופים את הלחם הזה בבית כי הוא טעים רק כשהוא מאוד טרי.
לכן, אפשר להשיג כאן סודה לשתיה אפילו בשקיות של קילו.

 

[Apfelwein]

סודה לשתייה נקראת בגרמניה Natron

ונמצאת בסופרים באזור של הקמחים המיוחדים והמייצב אפייה (Speisestärke)
ונמצאת בשקית ירוקה עם ציור די נוסטלגי של אשה מנקה עליה.
בתמונה זה בקופסא אבל עד היום מצאתי בשקית גדולה יחסית.
כל סופר שמכבד את עצמו מחזיק Natron כמו EDEKA, REAL, ואפילו הזנוחים יחסית כמו NETO.

 

[Human Nature]

בטח שיש!

Natron. אפשר להשיג בכל סופר

 

[elley]

מעולם לא ראיתי כזה דבר בסופר!

אבל אני אחפש. מבטיחה לדווח.

תודה

 

[Human Nature]

זה בהחלט מתחבא שם.

כשניסיתי לתאר לבן זוגי הגרמני מה אני בדיוק רוצה, הוא קצת הופתע שאני מתכוון להכניס את זה לתוך בלילת הפנקייק. אני חושד שזה קשור לעובדה שהאבקות להכנה מהירה כל-כך נפוצות פה.