שבוע טוב !!!!!
- פותח הנושא גאיה ק
- פורסם בתאריך
../images/Emo203.gifמשפחת החמציצים....
כוללת כ~900 סוגים. פרחים בלבן,צהוב,כתום,ורוד ובורדו~גוונים ומגוונים. בעלי העלים הכהים נקראים חמציץ וולקני.שאר העלעלים,עגולים,דמויי
ו..רומח.. התלתן~משפחת הקיטניות... עלים דמויי
בין 2 ל~18 לבבות...הממוצע 3 לבבות ובעלי 4 לבבות נחשבים מביאי מזל ע"י האירים מ~400 לפנה"ס.. כולם מתאימים למאכל...סלטים,מרקים,דגים,אורז ומליות... אלו היו 60 שניות על חמציצים וכפיליהם ולהיפך...
כוללת כ~900 סוגים. פרחים בלבן,צהוב,כתום,ורוד ובורדו~גוונים ומגוונים. בעלי העלים הכהים נקראים חמציץ וולקני.שאר העלעלים,עגולים,דמויי
מגיייייייייייייייייי גם וגם...
כשמגדלים לבד בגינה,מעבר לרווח ע"פ כל מה שנכון לכל גידול וידוע לפחות למתעניינים יש ערכים מוספים נוספים...אורגני...טרי,טרי,הכי טרי שיש.. זמין מיידית וגם לא עולה כסף כי ההשקע/אה..מתקזזת עם הזמן והנסיעה לרוכשם... אז,תעשי סוויץ' בראש.....אבל אם לא השתכנעת,לא חובה!!!!
לי,למשל,יש מפעלון סנפרוסט בפריזר של עלי תרד שגדלים בקצב מדהים... וכו' וכו' ו.............. חחחחחחחחחחחחחחח למה "לא מעיזה?"....
כשמגדלים לבד בגינה,מעבר לרווח ע"פ כל מה שנכון לכל גידול וידוע לפחות למתעניינים יש ערכים מוספים נוספים...אורגני...טרי,טרי,הכי טרי שיש.. זמין מיידית וגם לא עולה כסף כי ההשקע/אה..מתקזזת עם הזמן והנסיעה לרוכשם... אז,תעשי סוויץ' בראש.....אבל אם לא השתכנעת,לא חובה!!!!
לבזיל ../images/Emo203.gif יש המון סוגים
גם כאן בארץ אנחנו מכירים לפחות שני סוגים נפוצים:
הבזיל (או בזיליקום) איטלקי - זה שאיתו אנחנו מכינים פסטו, מוסיפים לאוכל איטלקי ולשאר מטעמים - עליו גדולים יחסית (אם מטפחים נכון).
הבזיל הארץ ישראלי, ריחן, שעליו מעט סגלגלים ומשתמשים בו לברכות בעיקר, לטעמו יש שמץ ניחוח של אניס, ויש ששמים אותו בשירותים "לטיהור". חוץ מזה יש המון סוגים.
הבזיל התאילנדי, או כך לפחות קיבלתי את שמו ב"עממית" מדוברת, עשה עליה בשנים האחרונות, די קשה להשיג אותו, והוא משמש באוכל תאילנדי וכו'. עליו קטנטנים ויש בטעמו שמץ מתיקות. מאוד שמחתי למצוא אותו בעדנית ליד אחד מבתי השכונה לידי והמגדלת הרשתה לי לקחת זרעים ממנו.
האתר המצורף שווה לכל חובבי הבישול ו/או "חקלאות": יש בו על עשרות צמחי תבלין, הכל בכל מכל, כולל טבלה של שם הצמח בכל שפה, תמונות, פירוט על הסוגים השונים, השימושים ועוד.
שווה
גם כאן בארץ אנחנו מכירים לפחות שני סוגים נפוצים:
עידן עדיין יונק
וקשה לשמר טונה בזיל לכמה חודשים. סליחה שאני כה מעשית... אבל... אפשר אולי לקבל את זה בחלקים: ג'ינג'ר, שום, בצל, רוזמרין, מרווה, ואולי קצת מוצרלה, תפ"א וכמה סטייקים אנטריקוט... מבטיחה לספק לו את המוצרים הנ"ל כשיגדל מעט בינתיים הוא רואה את אמא וחושב: "קדימה אוכל"
וקשה לשמר טונה בזיל לכמה חודשים. סליחה שאני כה מעשית... אבל... אפשר אולי לקבל את זה בחלקים: ג'ינג'ר, שום, בצל, רוזמרין, מרווה, ואולי קצת מוצרלה, תפ"א וכמה סטייקים אנטריקוט... מבטיחה לספק לו את המוצרים הנ"ל כשיגדל מעט בינתיים הוא רואה את אמא וחושב: "קדימה אוכל"
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.