ValeronDeportivo
New member
דעתי
האימפיריאל הוא המקום היחיד ששתיתי בו יותר מבירה כבר מעל 3 שנים (אני מכליל את האירועים כמו שהיה בנינקסי, זה אותו דבר לענייננו).
זה בגלל שהמחיר בארץ יקר, אני אישית לא מוצא לנכון לשלם 50 ש״ח לקוקטייל, ובטח שלא למנת סינגל מאלט. לא ברמת ההכנסה הנוכחית.
אז אני מגיע לאימפריאל בשעות ה-happy hour, ואם זה משתלם למקום ממגוון השיקולים, אני מרוצה.
ואני מגיע דווקא לאימפריאל ולא למקומות אחרים שמציעים הנחות כי יש תמורה ייחודית. זה לא אוסף מרכיבים מהמדף שעורבבו יחד בכוס, כמו במרבית הברים. יש מחשבה, יצירה ואיזון, שהופכים את הקוקטייל לסוג של אומנות (מעבר לכוסות ולקישוטים). מרגישים את זה בטעם. ולא לכולם מתאים אומנות, וזה בסדר.
בהתייחס להערות שעלו בביקורת:
גודל הקוקטייל נראה לי מתאים, מאפשר להנות מכמה קוקטיילים בערב תחת מגבלת אלכוהול נתונה.
קרח הוא חלק מהמתכון. יש לו מקום וסיבה, ובמיוחד כשאתם משקיעים בצורת הקרח המתאימה - קוביות, מרוסק, כדור גדול.
האוכל טעים מאוד, אבל גם לדעתי המנות קטנות יחסית למחיר. וזה בסדר, גם במסעדות יוקרה המנות קטנות יחסית למחיר לדעתי (כלומר, פשוט יקר). שכל אחד יעשה את השיקולים שלו, אתם רואים את הסטטיסטיקה בסוף החודש ומנסים למקסם רווחים.
מחיר זו הדרך העיקרית של בית עסק לווסת לחץ וביקוש. אתם לא מפרסמים, ועדיין מלא כל יום? כנראה שמספיק אנשים מוצאים את המחיר לטעמם.
לסיכום - ישר כוח ובהצלחה, לדעתי האימפריאל בדרך הנכונה.
לטעמי אפשר להוסיף לתפריט האוכל מנה או שתיים זולות יותר ופחממתיות יותר, נגיד איזה לחם הבית עם ממרחים מעניינים.
האימפיריאל הוא המקום היחיד ששתיתי בו יותר מבירה כבר מעל 3 שנים (אני מכליל את האירועים כמו שהיה בנינקסי, זה אותו דבר לענייננו).
זה בגלל שהמחיר בארץ יקר, אני אישית לא מוצא לנכון לשלם 50 ש״ח לקוקטייל, ובטח שלא למנת סינגל מאלט. לא ברמת ההכנסה הנוכחית.
אז אני מגיע לאימפריאל בשעות ה-happy hour, ואם זה משתלם למקום ממגוון השיקולים, אני מרוצה.
ואני מגיע דווקא לאימפריאל ולא למקומות אחרים שמציעים הנחות כי יש תמורה ייחודית. זה לא אוסף מרכיבים מהמדף שעורבבו יחד בכוס, כמו במרבית הברים. יש מחשבה, יצירה ואיזון, שהופכים את הקוקטייל לסוג של אומנות (מעבר לכוסות ולקישוטים). מרגישים את זה בטעם. ולא לכולם מתאים אומנות, וזה בסדר.
בהתייחס להערות שעלו בביקורת:
גודל הקוקטייל נראה לי מתאים, מאפשר להנות מכמה קוקטיילים בערב תחת מגבלת אלכוהול נתונה.
קרח הוא חלק מהמתכון. יש לו מקום וסיבה, ובמיוחד כשאתם משקיעים בצורת הקרח המתאימה - קוביות, מרוסק, כדור גדול.
האוכל טעים מאוד, אבל גם לדעתי המנות קטנות יחסית למחיר. וזה בסדר, גם במסעדות יוקרה המנות קטנות יחסית למחיר לדעתי (כלומר, פשוט יקר). שכל אחד יעשה את השיקולים שלו, אתם רואים את הסטטיסטיקה בסוף החודש ומנסים למקסם רווחים.
מחיר זו הדרך העיקרית של בית עסק לווסת לחץ וביקוש. אתם לא מפרסמים, ועדיין מלא כל יום? כנראה שמספיק אנשים מוצאים את המחיר לטעמם.
לסיכום - ישר כוח ובהצלחה, לדעתי האימפריאל בדרך הנכונה.
לטעמי אפשר להוסיף לתפריט האוכל מנה או שתיים זולות יותר ופחממתיות יותר, נגיד איזה לחם הבית עם ממרחים מעניינים.
