טסונמי בבקשה -
את הג'חנון שימי בשקית של קוקי מעל כל החומרים שבסיר. את הידיות השחורות של הסיר, תעטפי בנייר כסף והוא יבודד אותם. חמין שעועית --- מייקלה 12/11/2005 19:07 חמין שעועית 1 כוס שעועית חומה 1 כוס שעועית לבנה בשר מס' 8 [1.2 ק"ג] 5-6 תפוחי אדמה חצי חב' גידים או כמה עצמות רגל 5 ביצים שטופות 2 כפות אבקת מרק בצל 1 כפית חוואיג' חצי כפית קינמון מלח ראש שום או בצל שלם עם קליפה להניח את שני סוגי השעועית בתחתית הסיר [לאחר שהושרו] מעליהם להניח את הבשר והגידים או העצמות מעליהם את תפוחי האדמה והביצים לפזר את התבלינים ואבקת המרק. למלא במים לגובה 3/4 סיר. להביא לרתיחה על הגז להכניס לתנור ל 200 מעלות למשך שעה להוריד את התנור לחום של 100 מעלות ולהשאיר כל הלילה. אני מוסיפה תמיד שקית תה למרכז החמין. מקור-עצמי.
את הג'חנון שימי בשקית של קוקי מעל כל החומרים שבסיר. את הידיות השחורות של הסיר, תעטפי בנייר כסף והוא יבודד אותם. חמין שעועית --- מייקלה 12/11/2005 19:07 חמין שעועית 1 כוס שעועית חומה 1 כוס שעועית לבנה בשר מס' 8 [1.2 ק"ג] 5-6 תפוחי אדמה חצי חב' גידים או כמה עצמות רגל 5 ביצים שטופות 2 כפות אבקת מרק בצל 1 כפית חוואיג' חצי כפית קינמון מלח ראש שום או בצל שלם עם קליפה להניח את שני סוגי השעועית בתחתית הסיר [לאחר שהושרו] מעליהם להניח את הבשר והגידים או העצמות מעליהם את תפוחי האדמה והביצים לפזר את התבלינים ואבקת המרק. למלא במים לגובה 3/4 סיר. להביא לרתיחה על הגז להכניס לתנור ל 200 מעלות למשך שעה להוריד את התנור לחום של 100 מעלות ולהשאיר כל הלילה. אני מוסיפה תמיד שקית תה למרכז החמין. מקור-עצמי.
