"עשר"

רות, אם השולחן ליד התנור, למה לא?


אני זוכר שבקסבה היו מכינים ליד השולחן סלט ניסוואז, סטיק דיאנה וקרפ סוזט....
 

ההוגה

New member
גם ״ספגטים״ סניף ריב״ל בת״א סגרו

לדעתי הרשת כולה סגרה את שעריה.
 

bruno01

New member
התפריט שלהם סיקרן אותי,

במיוחד החלק הבשרי בו, אבל נשמע שהם עוד צריכים זמן להתמקצע ולהשתפשף.

נראה שהם יצליחו להתגבר על כל הדברים שקרו אצלכם בארוחה.
 

SimpleAim

New member
גם אני מקווה בשבילם

האוכל טעים אבל אחרי כזו חוויה קשה לי להאמין שאחזור לבדוק...
 

החתולית

New member
זו המסעדה החדשה של נחי אלקין, לא ?

האיש מקצועי ומשופשף מאד. אבל נראה שמי שאחראי על השירות, אולי פחות מוצלח ומשופשף ממנו.
 
לא בטוח לגבי המקצועיות

הבן אדם מפעיל מסעדה ביתית, שגם עליה הדעות חלוקות, ואין לו נסיון בתפעול מסעדה מקצועית.
גם לי היה נשמע מעניין בכתבות היח"צ של הפתיחה ואני מקווה שישתפר בהמשך.
 

SimpleAim

New member
אכן, הוא גם היה נוכח באותו ערב

או לפחות ראיתי אותו במטבח כשנכנסתי למסעדה. אגב, הבעיה של חוסר המנות אומנם קשורה לחווית השירות במסעדה אבל גם למטבח יש לא מעט אחריות...
 

רווק תא

New member
לי היתה חוויה שונה לחלוטין - מצער לשמוע

כשהייתי כל מה שיה בתפריט היה קיים , אני מתאר לעצמי שאלו חבלי לידה של עסק (וכבעל עסק אני מציע לתת לו לפחות כמה ימי חסד) .
אני מאמין שרוב מה שנגמר היו תבשילים שהם בהחלט בעייתיים - כי זמן הכנתם ארוך (לא ברגע בו הלקוח מזמין אותם) וצריך לנחש בכל ערב מחדש כמה לקוחות יהיו .....

בכל אופן למי שלא קרא את מה שאני כתבתי להלן הלינק
 

SimpleAim

New member
אוקיי, נניח שמילא האוכל, אבל השרות והיחס

במסעדה כה קטנה כה קטנה כששני הבעלים נוכחים במקום
ואף ביקשתי את התייחסות אחד מהם לנושא האלכוהול?

צר לי, אבל כנראה שמי שלא מהברנז'ה לא זוכה ליחס "כאילו כולם שם VIP"
 
למעלה