סופ"ש אחרון של 2012

[yoavge]

צריך לשדוד בנק

 

[gabi a]

וויסקי ויין

וויסקי - קליינליש 14
יין - פקנינו קוואס ברברה ד'אלבה 2006. צבע סגול כהה ובוהק, ריח של פירות יבשים ושוקלד, טעם דומה, חמיצות גבוהה מאוד וטאנינים מורגשים. סיומת ארוכה ויבשה. יופי של יין.

 

[knappertsbusch]

מישהו שאל פה על חצי-יבש?

שני מבעבעים מולדביים חצי-יבשים, האחד בצבע אדום והשני בצבע שקוף-צהוב.
החבר'ה אהבו, אני לא. עברתי את פאזת מיץ הענבים בערך בגיל 11...
בשביל לאזן, הגבינה (raclette) הייתה הטובה מסוגה שטעמתי מעודי,
איזו גרסה מיושנת עתירת טעמים, משהו נפלא.

וג'וני ירוק.

 

[syko1]

שמפנייה ב-1200 ש"ח

אז לא... אבל את זה כן:
Evil twin- Assistenten בירת IPA של במסשלה הדנית, מוצלח מאוד
בושארד- מקון 2010- חביב בלבד

 

[SnipeR3]

ויסקי

גלנמורנג'י האורגינל.
הפעם ממש הצלחתי לזהות בו ארומות של פירות יבשים, ופירות בשלים בכלל.
ראלפי היה גאה בי.

 

[SnipeR3]

משמשים מיובשים.

 

[nukke]

שלוק משליש גולדסטאר

ביום חמישי - השאר עבר לבן הזוג כי התמלאתי מהאוכל.

שישי: סטאוט בדאנסינג קאמל ושני לאגרים מעפנים של CISCO.

שבת: לה טראפ דובל שהיתה טעימה מאוד.

 

[foodnwine1]

ויסקי סופש אחרון

אז ככה:

טעימה של מבקבק חדש וחבר טוב שלי מארה"ב שאני מאוד מפרגן לו תחת התווית : SINGLE CASK NATION. בחור יהודי זהב מקונטיקט.
טעמתי:

קילכומן סינגל קאסק, בורבון - 4 שנים - מצוין. אחד הסינגל קאסקים הטובים של קילכומן, טוב יותר מה OB
BENRIACH בן 17 כבולי - תענוג דראם. מורכב, עם כבול במידה לא מעטה,
ARRAN בן 12, שבילה 8 שנים בחבית בורבון ועוד 4 שנים בחבית של PINOT NOIR. לא מאוד ייני בכלל, אבל קצת משוגע. מעניין בכל מקרה.

ARRAN ORKNEY BERE- גרסת NAS שבסיסה זן שעורה בשם הנ"ל שהיה מאוד נפוץ לפני מאות שנים והיום כבר כמעט איננו בשימוש. בשיתוף פעולה עם הפקולטה לאגרונומיה באורקני, בוקבקו כמה אחפי בקבקוים עם התזקיק הנ"ל. מאוד מעניין, נעים, המון תפוחי עץ ווניל. תענוג של דראם, לא סופר מורכב אבל עשוי כהלכה.

אמש קצת בירה בפורטר אנס סאנס, פגישה עם ידידי המבקבק העצמאי הדני, סגרנו כמה שיתופי פעולה על סינגל קאסקים. יהיה מעניין בשנים הקרובות. כשיהיה אפרסם.

מי יתן ש 2013 תהיה טובה לפחות כמו 2012.

 

[פרוטגוניסט]

בחמישי בעבודה ג'ין עם ספרייט
בשישי בעבודה מסע אדום של ויתקין
ואחרי זה בערב משהו איום ונורא של כרמל(כזה שמקבלים חינם בסופר)
בשבת בצהריים מרדסו בלונד(לא משהו) ומרדסו ברון(ממש לא משהו), ובסוף טיפה גראפה פולי סארפה(משהו משהו!).
ובמוצ"ש סיידר תפוחים סחוט טרי, חם, עם קלבדוס.