סלט ברוקולי של מירי בלקין
סביר שהוא גם הובא ע"י אפיבא. מצויין סלט ברוקולי חי דיאטטי רכיבים: ברוקולי טרי פרוס לפרחים קטנטנים 3 פלפלים צבעוניים בקוביות בצל סגול קצוץ דק אופציונלי: גזר מגורד המון מיץ לימון מלח,פלפל,דיאטיפ מיונז (דיאטטי) לשפוך מלמעלה אגוזי מלך קצוצים. (בכמות סבירה, ולמי שרוצה בלבד) מקור המתכון: מירי בלקין