Rock Solid
New member
טוב, פניתי ל-USDA בעניין
מסתבר שהערכים ב-"all varieties" הם ממוצעים של הערכים של שני סוגי קישוא בלבד - זוקיני ו-crookneck, ועם זאת הערך של הלוטאין לקוח מהזוקיני בלבד.
על הקישוא המזרח תיכוני שנפוץ בארץ אין להם נתונים...
מסתבר שהערכים ב-"all varieties" הם ממוצעים של הערכים של שני סוגי קישוא בלבד - זוקיני ו-crookneck, ועם זאת הערך של הלוטאין לקוח מהזוקיני בלבד.
על הקישוא המזרח תיכוני שנפוץ בארץ אין להם נתונים...