כמה מחשבות -
1. אני מודה שיש לי איזה קושי מחשבתי לעבד בצורה ברורה את כל הנתונים על מנת לנסות ולהגיע למסקנה ברורה באשר לאיך נצמצם למינימום הכרחי את הפגיעה בבעלי חיים. אני מניח שחלק מהכתיבה שלי עכשיו זה ניסיון לסדר את המחשבות.
2. על פניו, נראה לי מעוות לחלוטין להגיד שעל מנת לצמצם את הפגיעה בחיות מסויימות, עדיף לנו לגדל בהמות, לשחוט אותן ולאכול אותן. קודם כל עקרונית יש לי עם זה בעיה. זה נשמע לא הגיוני.
3. מעבר לעיקרון: היום, האנושות (המערבית לפחות) כבר מזמן לא אוכלת על מנת להתקיים. המזון כבר מזמן לא מצרך קיומי אלא מצרך שרובו נהנתנות. האופציה המוצעת בשירשור הזה היא לחסל את התעשייה כפי שהיא היום (הלוואי!) ולעבור לתעשייה של בהמות בשטחי מרעה. לי נראה שתעשייה כזו יכולה אולי לספק לאנושות את המזון כפי שהיה פעם, לפני מאות רבות של שנים (ואחורה) שם היו אוכלים בשביל להתקיים ולשרוד ולא בשביל להנות ולבלות כמו היום. ידוע שבשר של בהמה במרעה פתוח הינו בשר הרבה יותר קשה ולא טעים מאשר בשר רך ומשובח של עגל מסכן שמהיום הראשון להיוולדו כלוא ללא יכולת תזוזה בכלוב קטן ואח"כ גם נשלח לסוג של פיטום. כמו"כ, ידוע שתעשייה צריכה כל הזמן לצמצם עלויות ולמקסם רווחים על מנת לשרוד כלכלית - וזה תמיד על חשבון החיות! מבחינת גודל שטח המרעה. מבחינת רמת איכות החיים והמזון. ומבחינת שיטות הגידול, האחזקה, ההובלה והשחיטה. אין ספק ששיטת הגידול המוצעת בשירשור הזה תהיה יקרה בצורה שתהפוך אותה ללא רלבנטית בעליל.
4. לכן לדעתי הדיון הוא תאורטי. צריך לעשות X ענק על צריכה מהחי. חד וחלק. אחרי שעשינו את ה-X הזה צריך להפנות מבט לאלטרנטיבות הצמחיות ולראות איך שם אנחנו ממזערים בצורה מקסימלית את הפגיעה בבעלי החיים.
1. אני מודה שיש לי איזה קושי מחשבתי לעבד בצורה ברורה את כל הנתונים על מנת לנסות ולהגיע למסקנה ברורה באשר לאיך נצמצם למינימום הכרחי את הפגיעה בבעלי חיים. אני מניח שחלק מהכתיבה שלי עכשיו זה ניסיון לסדר את המחשבות.
2. על פניו, נראה לי מעוות לחלוטין להגיד שעל מנת לצמצם את הפגיעה בחיות מסויימות, עדיף לנו לגדל בהמות, לשחוט אותן ולאכול אותן. קודם כל עקרונית יש לי עם זה בעיה. זה נשמע לא הגיוני.
3. מעבר לעיקרון: היום, האנושות (המערבית לפחות) כבר מזמן לא אוכלת על מנת להתקיים. המזון כבר מזמן לא מצרך קיומי אלא מצרך שרובו נהנתנות. האופציה המוצעת בשירשור הזה היא לחסל את התעשייה כפי שהיא היום (הלוואי!) ולעבור לתעשייה של בהמות בשטחי מרעה. לי נראה שתעשייה כזו יכולה אולי לספק לאנושות את המזון כפי שהיה פעם, לפני מאות רבות של שנים (ואחורה) שם היו אוכלים בשביל להתקיים ולשרוד ולא בשביל להנות ולבלות כמו היום. ידוע שבשר של בהמה במרעה פתוח הינו בשר הרבה יותר קשה ולא טעים מאשר בשר רך ומשובח של עגל מסכן שמהיום הראשון להיוולדו כלוא ללא יכולת תזוזה בכלוב קטן ואח"כ גם נשלח לסוג של פיטום. כמו"כ, ידוע שתעשייה צריכה כל הזמן לצמצם עלויות ולמקסם רווחים על מנת לשרוד כלכלית - וזה תמיד על חשבון החיות! מבחינת גודל שטח המרעה. מבחינת רמת איכות החיים והמזון. ומבחינת שיטות הגידול, האחזקה, ההובלה והשחיטה. אין ספק ששיטת הגידול המוצעת בשירשור הזה תהיה יקרה בצורה שתהפוך אותה ללא רלבנטית בעליל.
4. לכן לדעתי הדיון הוא תאורטי. צריך לעשות X ענק על צריכה מהחי. חד וחלק. אחרי שעשינו את ה-X הזה צריך להפנות מבט לאלטרנטיבות הצמחיות ולראות איך שם אנחנו ממזערים בצורה מקסימלית את הפגיעה בבעלי החיים.