אז ככה....
מה כבר מוכן: מרק עוף (את הקניידל'ך ביקשה חמותי להכין) צלי בקר גולש של עוף (כדי שיהיה טעם לתפוחי אדמה ולאוכלי עוף) חרוסת כבד קצוץ (מוכן אך טרם ניקצץ, זה התפקיד של הבעל כשישוב מעמל יומו) ליפתן/קומפוט של פירות יבשים עוגת גבינה "עוגת נקניק" של מצות, קקאו, אגוזים, וצימוקים - בהקפאה עוגת שוקולד נמוכה מחר: הזמנתי גפילטע פיש + חזרת ממקום מעולה שרק שם אני קונה כבר כמה שנים (הוא הכי מזכיר לי את הטעם שהיה אצל אמא שלי). אכין תבנית של ירקות קלויים בתנור (בטטה, כרובית, חציל) תבנית של מניפות תפוחי אדמה (לא אוכלים אצלנו אורז כך שיש רק תפוחי אדמה ו...תפוחי אדמה). סלט חסה עם כל מיני דברים טובים וזהו ! והסיפור מאחורי היום חופש שלקחתי היום להכנות: לפני כמה שנים, הזמנו את ההורים של הבעל לראש- השנה, וכרגיל הבעל היה בחו"ל והגיע ב- 06:00 בבוקר החג, למזלי כל הבישולים היו מוכנים כבר והבית היה נקי, כולל חדר האורחים שהיה כבר מוכן עם מצעים לסבא-סבתא (חדר האורחים הוא אחד מחדרי הילדים שמוותרים עליו לסבא-סבתא). בבוקר מה שנותר לי זה לקנות חלות ולערוך את השולחן, התייר הגיע והלך לישון ואני נסעתי לקניות, כשחזרתי לא הצלחתי לצאת מהאוטו, כי ניתפס לי הגב בצורה נוראית, בעלי היה צריך לבוא ולעזור לי להגיע למיטה וכו', בקושי ערכנו את השולחן - למעשה זה היו הבעל והבנים כל החג ישבתי על הכיסא ולא זזתי, בעלי וחמותי (ולמזלי הפעם היו רק אחי ומשפחתו וההורים של בעלי) הגישו וניקו וכו', ואז החלה תקופה ארוכה של טיפולים בגב שבקושי עזרו, ואני יודעת שאם אני קורעת את עצמי יש סיכוי סביר שהגב יתקע, וממש לא בא לי שוב לקבל את ההורים בלי יכולת לארח אותם כפי שאני באמת רוצה. למען האמת, מאז שהתחלתי לעשות ספורט וגם עם מאמן כושר אישי, כמעט לא קרה שניתקעתי בשל כאבי גב, (לא כירופרקט מעולה שהייתי, לא טיפולי שיאצו - שום דבר לא עזר, עד שהתחלתי עם הספורט, כמובן שאני לא "מכורה" ואני אפילו שונאת כל רגע שם, אבל ממש אין לי ברירה), ולכן החלטתי להכין הכל (כמעט הכל) היום, אני גם אערוך את השולחן כבר הערב. כדי שמחר אני אוכל לנוח וגם השלמות אחרונות.