מנסה
מנסה לענות על הכל, אני מנסה טכניקה חדשה עם תפוז - לכתוב הכל במקום אחר ואז רק להדביק בתוך התגובה, כדי שתפוז לא יספיק למחוק לי. מקווה שזה יעבוד.... דרך אגב, תודה שקראת את הפוסט שלי. המעבר שלנו לטבעונות התחיל מהרבה קריאה פה בפורום, בעיות נשימה של הילדים וניסיון להוריד להם מוצרי חלב. הניסיון עבד, בערך באותה תקופה שיצא לי להחשף לטבעונות דרך מכר שלי והרצאה של גארי. - הגענו למסקנה שאנחנו רוצים ומתכוונים ליישם, אבל החלטנו לחכות עד שנעזוב את ישראל, כדי להוריד את אלמנט השאלות והתגובות של הסביבה, עד שנהיה מוכנים יותר ובטוחים בעצמנו. הילדים יודעים שחלב עושה להם רע, הם עדיין אוכלים גבנצ, אבל אנחנו מאוד מגבילים את הכמות ומסבירים להם גם מה התהליך ומה עוברת הפרה כדי שלנו יהיה משהו לאכול. חוץ מזה פשוט הורדנו להם את כמויות הבשר והביצים דרסטית, לא לחלוטין כי אנחנו לא אוהבים שחור ולבן, וכי אנחנו לא רוצים למנוע מהם אוכל שאחרים מציעים להם. אז הם אוכלים פעם- פעמיים בשבוע בשר/דג/עוף וארבע ביצים כל אחד. החצי ואני בעיקר טבעונים, גם כן לא לחלוטין - אם התארח אצל מישהו והוא יגיש עוגה, נאכל ממנה, למשל, ופעם בכמה חודשים אם מתחשק לנו דג או בשר או ביצה - נאכל אותם. אנחנו גם אוכלים בערך פעם בחודש פיצה ביתית עם גבנצ ולא רק גבינה טבעונית. אני לא יודעת איך הטבעונות בקנדה, אנחנו פה שבעה שבועות ורק באי ונקובר, שהוא אחר ממקומות אחרים... בינתיים אין תגובות נדהמות וכן הכרנו עוד כמה בעיקר צמחונים, אבל גם טבעונים. באוסטין הרגשנו ממש בבית עם הטבעונות והיינו מוקפים בטבעונים, בעיקר בקהילת וולדורף... ובקשר למסעדות, כרגע אנחנו מנסים עדיין להבין מה מצבנו הכלכלי, אז מסעדות לא באות בחשבון. אנחנו רוצים תרנגולות כדי לזרוק להן שאריות אוכל, כך יהיה לנו פחות לקמפסט בעצמנו, וגם לביצים לילדים - כל ה12 שהם אוכלים בשבוע... כרגע אנחנו קונים ביצי חופש (אמיתיות, ממגדלים פרטיים כאן) אבל מעדיפים שהילדים יגדלו את החיה שמאכילה אותם... הגישה הטבעית שלנו מתבטאת קודם כל בכך שאנחנו לא לוקחים שום דבר כמובן מאליו, דנים ומדסקסים באריכות כל אפשרות ומנסים להחליט מה הכי טוב לנו: חיסונים, חיתולים, חומרי כביסה, חגים.... אנחנו לא דוחפים לילדים תרופות, למשל, אלא מאכילים אותם טוב יותר, משתמשים במי חמצן ובgse וכו׳. באי ונקובר (באזור שאנחנו גרים) לא קר, יש פה שלג אולי פעם בשנה ליום-יומיים. נכון, כבר אין בגדים קצרים יותר השנה ויורד לנו גשם רבע מהזמן, מפעילים חימום לילדים בלילה, אבל הטמפרטורות כרגע הן 9-20 תלוי ביום... בחורף לא יורד פה מהאפס ולרוב בערך 5 בשעות היום.