waffle bar- אבן גבירול

shironet3

New member
waffle bar- אבן גבירול

כנראה שיש דבר כזה קארמה, וששלי השבוע, איך נאמר את זה, לא משהו.

ל- waffle bar שבאבן גבירול הגענו כי הניחוחות שעלו ממנו היו כאלו חזקים, חמימים ומנחמים, שלא יכולנו להתאפק. מלצר ידידותי להפליא שניהל איתנו שיחה מבדרת שיכנע אותנו סופית, אז נכנסנו. התיישבנו. הזמנו וופל "בננה בום - קרם וניל, שוקולד בלגי חם ובננות מצופות בגלידת בננה חמה". הוופל הגיע במראה א- לה- אייטיז, בתוך צלחת שמורכבת משלושה "חללים", במרכזי ביניהם הונח הופל, מוצף סירופ שוקולד, ועליו יש בננות מצופות בסירופ שוקולד, בצד גלידת בננות בצבע צהוב- טרטזין וקצפת, ובחלל השלישי חתיכות של בננות ותפוח. אחלה, בסך הכל ציפינו לוופל, וזה נראה כמו אחד. ואז טעמנו: היה בלתי אפשרי לאכול את זה. הבצק היה ממש לא אפוי.

אז פנינו למלצרית, וביקשנו להחליף לאחד אפוי. האיש בעמדת הוופלים פנה אלינו ושאל אם פשוט לאפות את הוופל הבא עוד. כן, ביקשנו, לאפות אותו עוד.
אחרי זמן מה הגיע הוופל הנוסף, והפעם הוא היה שרוף לגמרי מבחוץ, ועם זאת עם אותו הטעם הלא- אפוי מבפנים. זה לא היה אכיל. התייאשנו והזמנו חשבון. קיבלנו אותו- 57 ₪ על וופל, והמלצרית בלי לחשוב פעמיים הגיעה לקחת את כרטיס האשראי. רק האיש שבדוכן החזיר אותה אלינו עם ההכרזה שאין צורך שנשלם.

היה מוזר (מעולם לא השארתי מנה שהזמנתי פעמיים (!) והלכתי), היה מפדח, והיה רע לתפארת.

אז לוופל בר, למרות צוות ידידותי לגמרי, אני לא אחזור.

בתקווה לביקורת חיובית בפעם הבאה. יאללה, קארמה, בחייאת, לא עשיתי לך שום דבר!
 

veredvered

New member
עברתי שם השבוע והתלבטתי

בסוף מטעמי דיאטה ויתרנו ועכשיו אני רואה שטוב שכך
תודה
 

shironet3

New member
BKF

זה כנראה תפקידי השבוע, להציל אחרים מנפילות שכאלו
 
57 שקלים על וופל בלגי?

נראה שיש מסעדנים שאיבדו לחלוטין את הבושה שלהם.
מבחינת תמחור מנות, ה-FOOD COST לא אמור לעלות בד"כ על 35% בממוצע, כך שהבעלים תמחרו את הוופל כאילו חומרי הגלם עלו להם 20 שקלים....
מעט בלילה של קמח, מים, סוכר וביצים עם שתי בננות חתוכות וסירופ שוקולד לא אמורים לעלות יותר מכמה שקלים בודדים. מחיר מנת קינוח כזאת סביב 35-40 שקלים נראה לי מעל ומעבר!
 

shironet3

New member
כן, גם אני הופתעתי מהתמחור המופרז...

ועוד תוספות כמו חלבה/פירות שהם לא חלק מהמנה וכו' הם עוד 6 שקלים לתוספת.
 

החתולית

New member
מקום הזוי לחלוטין

לפחות מישהו הבין שלא גובים כסף על מנה בלתי אכילה.
 
תמחור הזוי זו לא מילה

מישהו הגזים שם בטירוף....
אצלנו בפורובינציה המודיעינית יש גלידריה, ג'לארטה, שם נותנים לך וופל בלגי מ-ע-ו-ל-ה, גדול, נדיב, עם 2 כדורי גלידה (שזה יותר נכון קרוב ל-4 גדולים) מצויינת שהם מכינים במקום, ועם איזה תוספת שרק בא לך - קצפת, שוקולד, מקופלת, גם וגם, תוספות בצד וכד'. המחיר, אאל"ט, הוא 42 ש"ח. ומדובר בכמות שמספיקה ל-2 מבוגרים ו-2 ילדים חובבי מתוקים...
 

rasmus girl1

New member
גם זה יקר,

אצלי בעיר יש גלידריה [ממש טובה!] שמגישה וופל בלגי גדול, עם נוטלה שוקולד לבן+ שחור, 2 תוספות, קצפת ו2 כדורי גלידה שאנחנו בוחרים מהמבחר הענקי שלהם ב26 ש"ח! וגם פה 4 ביחד יכולים לאכול את זה.. והיא ממש טעימה.
 

salo22

New member
רק אני חושב

שואפל בלגי הוא אחד הקינוחים המגעילים ביקום ?
אגב יש מקומות דומים הזויים על אבן גבירול בעניין קינוחים ובכלל, בהחלט רחוב די מרתק בנושא, עם כל כך הרבה מקומות סתמיים.
 

pix37

New member
כאשר עושים אותו נכון זו מנה מעולה

השילוב של החום והמרקמים של הקרום והתוך יוצר מנה מעולה.

אבל אם מציפים אותה במתיקות לא מרוסנת אז ברור שזה הופך מגעיל - אבל בטעמים עדינים, וכאשר יש מישהו שיודע להכין אותו זו אחת מיצירות המופת שיש
 

salo22

New member
אם אני ממש חייב

אז אוכל קרפ. אבל באמת שלא מבין את ההנאה מופל בלגי, וגם איך מקום מיקצועי מסוגל לפשל עם דבר כל כך פשוט.
 

shironet3

New member
אלו שני דברים שונים

לגבי טעם, כל אחד וטעמו הוא.
לגבי איך מקום מקצועי לכאורה יכול לפשל עם דבר כל כך פשוט- זה הטריד גם אותי...
 

shironet3

New member
אולי זה פשוט היה וופל גורמה

והחיך הלא מפותח שלי לא זיהה את זה...
 

Gargeran

New member
אני דווקא מעדיף וופל בלגי על קרפ

אבל כמוך, גם אני לא חובב גדול של השניים....
למרות שאכלתי וופל בלגי טוב באניטה, הגלידריה האהובה עליי. אני חושב שגם שם הוא מתומחר באיזור ה-40 שקלים לצד 2 כדורי גלידה (מעולה!) וקצפת
 
תלוי איזה. יש שני סוגי ואפל בלגי:

אחד בסגנון בריסל והשני בסגנון ליאז'. הראשון עשוי מבלילה קלילה [דומה לבלילת הקרפ] שאינה מכילה סוכר. רמת המתיקות נגזרת ממה שמעמיסים על הוואפל.
השני, עשוי מבצק שמרים וסוכר מקורמל.זה ואפל כבד ומתוק מלכתחילה וכשמעמיסים עליו עוד חומרים מתוקים, באמת יכול לגרום לבחילה.
 
57 שקלים לוופל...עוד יצאו צדיקים...

היינו היום בעדלאידע ברמת השרון. לאחר מכן שמנו פעמינו להרצליה השכנה. ישבנו עם הגיס והגיסה המקומיים ב"גורילה", שם מתומחר וופל בלגי ב-63 שקלים (!!!!!)
 
למעלה