אני רוצה לחדד את שתי הנקודות שבשאלתך.
הגוף הינו צרכן גדול של סוכר. הסוכר הנכון לגוף הינו זה הנמצא בפירות. הוא שונה מהותית מכל סוכר מעובד.
הפירות אינם סוכר. הם מכילים סוכר טבעי, אבל הם מכילים גם אוצר אדיר של יסודות מזון המהווים קומפלקס מאוזן של חומרים המותאם לצרכים התזונתיים של הגוף וליכולתו לעכלם. באופן כללי אני בדעה שפירות הם המזון הראשוני והחשוב ביותר של האדם והם קלים מאד לעיכול, עיכולם מהיר מאד ולכן גם זמינותם של יסודות המזון שבהם היא גבוהה ומהירה.
תגובתם באורגניזם בתום תהליך העיכול הוא בסיסי. נתון זה מאד חשוב כי הם מסייעים לשמור על בסיסיות של הגוף. באופן כללי אציין בנקודה זאת שתזונה שמגיבה חומצית מידי היא הגורם לתת תזונה ולכל המחלות.
סוכר תעשייתי מגיב מאד חומצי ואינו מכיל יסודות מזון נוספים מלבד הפחמימה. הוא פחמימה לא מאוזנת וזה גרוע.
יתר על המידה סוכר בתפריט זה גרוע, אבל, כאמור, פירות אינם רק סוכר ואי אפשר להפריז באכילתם. הגוף יודע לתת תחושת שובע מהם בזמן הנכון. גם אם נפריז באכילתם, לכל היותר יווצר תהליך של שלשול קצר שלא יגרום לנזקים.
להבדיל מסוכר מבודד (תעשייתי) הפירות אינם גורמים לסוכרת או לתת תזונה (בעיקר בוויטמינים ומינרלים). להפך, הם משמשים אותנו להעשרת הגוף ביסודות מזון חיוניים ולריפוי הגוף מסוכרת. הלוואי וברפואה המערבית היו יודעים להשתמש נכון בתזונה ובפירות. לבטח היו מצליחים לרפא את חולי הסוכרת ולגאול אותם מייסורים רבים ומהצורך להשתמש בתרופות מזיקות.
כאמור, פירות הינם מזון מאוזן וזה נכון גם לגבי עושרם בנוזלים אידאליים לגוף. כך הם תוכננו ע"י יצרן הטבע, והתיכנון שלו מושלם. אין חיסרון בכך שהם עשירים בנוזלים המחוברים נכון ליתר יסודות המזון שבהם. נוזלי הפירות הם השתיה הטובה ביותר. זה נכון גם לנוזלים שבירקות.
נושא אחר שקשור לשתיה ואכילה הינו הכלל שזה לא נכון לאכול ולשתות ביחד או לשתות זמן קצר אחרי אכילה. שתיה בזמן או אחרי אכילה מדלל את מיצי העיכול ומפחיתה את יעילותם או אפילו מבטלת את יכולתם לפעול. זה מתכון בדוק להפרעות במערכת העיכול ולתת תזונה.
בנקודה זאת אדגיש שאכילת מזון טבעי, כמו פירות וירקות אינה גורמת לצמאון, להבדיל מאכילת מזון תעשייתי, מזון מעובד ומתובל בחומרים מזיקים ומזונות הפסולת הנמצאים בתפריטו של האדם המודרני.
חשוב להדגיש בנקודה זאת את יתרונם הבולט של הפירות מגידול אורגני.
