איחסון פולי קפה , היכן ?

nzolotov

New member
../images/Emo91.gifאיחסון פולי קפה , היכן ?

היכן כדאי לאחסן פולי קפה קלויים בתוך קופסת ואקום או בתוך קופסה אטומה? אני יודע שלאחר קליית קפה ממשיך להשתחרר עדיין קרבון דאוקסיד ולשם כך ישנו שסתום חד כיווני בשקיות הקפה הגדולות. ראיתי גם שקיות גדולות של פולי קפה למכירה שבהן הקפה נמצא בואקום. האם כדאי לאחסן את הפולים בכלי ואקום רק כעבור מספר ימים מאז הקלייה (לאחר ששוחררו כל הגזים)? אשמח אם מישהו יביע את דעתו מתוך ניסיונו.
 

CoffeeAnyone

New member
מומלץ בואקום ולא במקפיא

מכל ההמלצות ששמעתי עד כה, הקפה שומר על הטריות והטעם אם הוא נשמר בכלי סגור. החודש רכשתי מיכלי ואקום שממש עובדות עם משאבה. עושה את העבודה רק שצריך לפמפם מידי פעם ולהוציא את האויר החוצה. שווה נסיון, הנה הכתובת.
 
למעלה