נוRית

New member
יקירתי, רק שימי לב

שיש צנצנות בגדלים שונים של נוטלה. אני מניחה שהכוונה היא לזו של ה- 250 ג' (נדמה לי שזה המשקל) ולא הענקית של ה- 500 גרם..... (מקווה שלא סיבכתי אותך יותר מדי...)
 
תודה, שיערתי שמדובר

בצנצנת הקטנה (האמת היא שלא זכור לי שנתקלתי בסופר בצנצנות גדולות).
 

eרון1

New member
מציעה לך להמיס טיפה את השוקולד לפני הערבוב

במינימום התעסקות - תרתיחי קומקום מים, תשפכי מים רותחים לתוך סיר ותכניסי פנימה את צנצנת הנוטלה הסגורה! לכמה דקות... ת-ז-ה-ר-י כשמוציאה (רק עם מגבת/כפפות) ואת התכולה הרכה תוציאי עם מרית לתוך השמנת המתוקה המוקצפת ותערבבי בתנועות קיפול. (מסובך מדי? תשאלי...) את תנסי בכלל לעבוד עם שוקולד שלא ריככת. חבל על הטרחה! הוא צמיגי מדי. את שעת הכושר שלך על תבזבזי על נוטלה! בהצלחה וספרי איך יצא
 
100%, אעשה זאת למרות

שחשבתי שממרח כזה הוא די רך ממילא, לא? ולגבי הקיפול, למה בדיוק הכוונה? לסיבוב של החומר עם המרית במקום לערבוב אגרסיבי? ואת הקצפת השמנות עושים פשוט עם מיקסר ידני בתוך קערה?
 

נוRית

New member
תשאלי, חופשי...

רק ככה לומדים (שהרי לא הביישן למד ולא הקפדן מלמד...) רק אל תשכחי לצלם, ולהביא דוגמיות למפגש הפורוןם הקרוב
 
למעלה