• פותח הנושא Dool
  • פורסם בתאריך

Dool

New member
../images/Emo7.gif

סודיום זה מהחי? מגנזיום (?!) זה מהחי? איך? זה נמצא בחלב סויה וסודיום זה במים גם צל.... דיי אני מרגיש שאני מאבד את שפיותי מישהו יכול לענות לי?
 
סודיום (נתרן) ומגנזיום ../images/Emo26.gif

סודיום (נתרן) ומגנזיום הם יסודות (Na, Mg) - אין שום סיבה נראית לעין שהפקתם תהיה מהחי. תהיה רגוע...
 

Dool

New member
../images/Emo4.gif

E470a Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids [Emulsifier] [Anti-caking agent] [possibly of animal origin] E470b Magnesium salts of fatty acids [Emulsifier] [Anti-caking agent] [possibly of animal origin]
אני מצטער שאני שואל כל כך הרבה שאלות אני חדש בכל זה
כתוב פה שזה מהחי
ועוד דבר אנזימים להקרשת חלב.... מהחי??
 
כן...אבל: ../images/Emo26.gif

אם מופיע על האריזה משהו כמו: E470a (חומר מתחלב) אז אכן יש חשש שהחומר מופק מהחי. אבל אם כתוב "סודיום" (או "נתרן") ברשימת המרכיבים - לא נראה לי שיש מקום לדאגה... כך או כך - אתה יכול פשוט להרים טלפון (או רצוי - לכתוב מכתב) לחברה ולשאול.
 
אורי צודק...

סודיום ומגנזיום אינם חומרים מן החי. ישנם חומרים שמופקים בעזרת, או שחלק מהם הוא סודיום או מגנזיום והם ככל הנראה מהחי - בדיוק כמו מספרי ה E האלו. אני אישית אגב, לא מקפיד על אי אכילת מספרי ה E.
 
למעלה