האות ח' - המשך!
חדירות בררנית של קרום- תכונה של קרום המאפשרת לחומרים מסויימים לעבור דרכו ומונעת מעבר חומרים אחרים. מעבר או אי מעבר של חומר תלוי בתכונות הקרום ובתכונות החומר. חומצת גרעין- מולקולה אורגנית ארוכה המורכבת משרשרת של נוקלאוטידים. מוכרות שתי חומצות גרעין: RNA ו DNA. חומרי תשמורת- תרכובות הנאגרות ביצורים חיים ומשמשות בעת הצורך מקור לחומרים ולאנרגיה. לדוגמא: שומן, גליקוגן, עמילן. חיידק- קבוצת יצורים חד תאיים פרואוקריוטים קטנים(אורך גופם כ- 2.0-0.5 מיקרומטר). החיידקים רב גוניים הן בצורתם והן בדרישותיהם התזונתיות(יש ביניהם אוטוטרופיים והטרוטרופיים מטיפוסים שונים). תא החיידק פשוט בהשוואה לתא איקריוטי. חלבון- תרכובת אורגנית הבנוייה משרשרת מקופלת של חומצות אמינו. החלבונים השונים נבדלים במס' החומצות שבשרשרת(עד אלפים), בסוגן ובסדר שלהן בשרשרת. רצף החומצות קובע את צורת החלבון ופעילותו, ונקבע ע"י ה DNA. החלבונים מהווים מרכיב חשוב הן במבנה התא(דוגמא, שלד תוך תאי) והן בפעילותו. דוגמאות: אנזימים, הורמונים, נוגדנים. חלולית(ואקולה)- אברון מוקף קרום, הנמצא אך ורק בתאי צמחים. מכיל מים ומומסים. בחלולית מתרחשים תהליכי פירוק אנזימטיים שיש דמיון בינם לבין אלה המתרחשים בליזוזומים שבתאי בע"ח. יש תאי צמחים שבהם כמה חלוליות, ויש תאים שבהן חלולית אחת גדולה הממלאת את רוב נפח התא. חלוקת הפחתה- ראו בערך "מיוזה" חלוקת תא- ראו ערך "מיטוזה", "מיוזה". חיסון פעיל- חיסון שבו הגוף נחשף לאנטיגן והוא עצמו מחולל את התגובה החיסונית. במחינים בין תגובה חיסונית ראשונית, שהיא החשיפה הראשונה לאנטיגן, ובין תגובה חיסונית שניונית, שהיא חשיפה נוספת לאנטיגן. התגובה השניה שונה מהראשונה בתכונות הבאות: א) זמן התגובה קצר יותר. ב) מהירות התגובה גדולה יותר. ג) רמת הנוגדנים הגבוהה נמשכת זמן רב. התגובה החיסונית השניונית תלוייה בקיומם של תאי זיכרון. זו קבוצה של לימפוציטים, הנוצרים בתגובה הראשונית, והם נוסעים על גבי קרום התא רצפטורים ספציפיים לאנטיגן. תאים אלה, המתקיימים בגוף מספר רב של שנים, אחראיים על תגובת החיסון השנינונית. חיסון סביל- תהליך של העברת נוגדנים מבעלי חיים או נסיוב של אדם אחד לאדם שני. התהליך יעיל בשעת סכנה של היחשפות לאנטיגנים רעילים(כימים או ביולוגיים), כאשר אין חסינות קודמת. חיסון זה יעיל לפרק זמן מוגבל, שכן רמת הנוגדנים יורדת עם הזמן. חומצה אמינית- תרכובת אורגנית שבה אטום פחמן קשור אל קבוצה בסיסית(-Na 2) וקבוצה חומצית(COOH-). חומצות אמיניות הן אבני הבניין של חלבונים. חד סוכר- סוכר פשוט ביותר בהרכבו. קיימים שני סוגים עיקריים של חד סוכרים: א) פנטוז - סוכר בעל חמש פחמנים, כגון ריבוז. ב) האקסוז - סוכר בעל שש פחמנים כגון גלוקוז ופרוקטוז. צירופים שונים של חד סוכרים מרכיבים דו סוכרים ורק סוכרים. חומצה פירובית- חומצה אורגנית הממלא תפקיד בתסיסה בכוהלית ובמטבוליזם של הפחממות וכנראה גם של החלבונים. חומצת חלב(חומצה לקטית)- חומצה אורגנית הנוצרת בעת פירוק הגלוקוז בתאים של בעלי חיים, פירוק המלווה בשחרור אנרגיה.
