מה בסירים לשבת?

[עוד יבואו ימים]

מה בסירים לשבת?

טוב, אני עוד לא התחלתי להכין אוכל לשבת. מי מבשל? מי הולך להתארח? מה מכינים אצלכם לשבת? או אולי לא מכינים? תשתפו אותנו?

 

[ענתר]

ובכן מרק הפטריות כבר מוכן

וגם ת"א כבר בושלו לפירה העוגה נאפתה על ידי בעלי השועוית עוד מעט תתבשל ואני צריכה להכין את השניצלים היום יום ההולדת של ביתי הבכורה ופעם ראשונה מזה 5 שנים שתהיה אתנו ביום ההולדת שלה

 

[אור ואהבה תמיד]

מזל טוב לבת האהובה

 

[ענתר]

תודה

היא הגיעה עכשיו הבייתה כיף

 

[אופה קטנה 75]

מזל טוב!

 

[ענתר]

תודה אופה קטנה

 

[עוד יבואו ימים]

מזל טוב!!

זאת הבת שעוד מעט תהיה רופאה?

 

[ענתר]

כן,

נכון

תודה על המזל טוב אם הכל ילך כשורה, תהיה לנו רופאה אירופאית בקיץ

 

[שרון ל 1]

השבוע מנוחה

אנחנו האורחים

אז לא מכינה כלום!! למרות שאני חייבת להכין מאפה תפוחים, כי הבצק עלים כבר מופשר.... איזה מאפה טעים יוצא לי תמיד

 

[ענתר]

איזה מאפה?

אני לא טובה באפיה משאירה את זה לשאר המשפחה אבל כיף להתארח ולאכול מטעמים של אחרים

 

[שרון ל 1]

תקשיבי, זה מאפה קל להכנה וטעים מאד!

הבצק הוא בצק עלים - אני מכינה את המילוי - חותכת תפוחי גרנד לקוביות, מבושלת עם סוכר (או תחליף) וקינמון וממש מעט מים וכמה טיפות לימון (לא חובה) מבשלת עד שמתקבל מרקם יותר סמיך. המילוי הזה מתאים גם לפאי תפוחים (ניסיתי ויצא מעולה!) אני חותכת את בצק העלים לריבועים, מעט מרדדת אותו, שמה את המילוי במרכז - ופשוט סוגרת כמו מעטפה. גיליתי שהכי טעים זה כשהמאפה יחסית גדול, כשניסיתי לעשות קטנים, לאירוח, יצא פחות מוצלח. הכי שוס? יש גרסא לעצלנים! בצק עלים שכבר חתוך לריבועים, מיוחד למאפים מתוקים. ומילוי קנוי מוכן של מותג בשם 'מימון' אם אינני טועה, כל האריזות לבנות כאלו... מצאתי במגה ומשם אגב, לקחתי את הרעיון בפעם הראשונה בקיצור - אין מה לדעת בגרסא המקוצרת

 

[ענתר]

תודה שרון

כשאנסה אדווח כאן

 

[עוד יבואו ימים]

אחלה מתכון

מכירה את הרעיון הזה מאיזה ערב רווקות שעשינו לחברה שלי, ו.. היה מעולה. אז עשינו את זה דווקא עם בצק פילו.אבל נשמע לי שבצק עלים יותר טוב.. אולי באמת אנסה את זה בקרוב.

 

[אופה קטנה 75]

בשבת אני פטורה!

זה הזמן של האיש להפגין את היצירתיות שלו (וזה לא קל - אני צמחונית והילדים בעייתיים באוכל, כמו כל הילדים). אמנם לפעמים אח"כ יש לי הררי כלים עד התקרה, אבל בטוח שיהיה שווה את זה. הוא עדיין לא התעורר, אז אני לא יודעת מה בתכנית, אבל יהיה משהו מתפוחי אדמה. בתחום העוגות - למרות שזה המקצוע שלי, אני ממעטת לאפות (אומרים שכל הסנדלרים הולכים יחפים, לא?) מטעמי שמירה על המשקל, אבל בעלי קיבל קופסת בראוניז מלקוח מרוצה, אז זה-מה-יש!

 

[ענתר]

אז מה הוא בישל?

קשה להיות צמחונית, ולשמור על הדיאטה

 

[אופה קטנה 75]

נימ ! אייכה?

מישהו יודע מה איתו?

 

[עוד יבואו ימים]

ועכשיו גמני יכולה לשתף

אם כי בדיעבד..... היו: מרק ירקות, פלפלים ממולאים, ספגטי וקציצות בשר, וגם עוגיות שוקולד עם עדשים,כדורי שוקולד, עוגת תפוזים.. וגם.. פחזניות.

 

[ענתר]

כל כך הרבה מתוקים

איזה כיף אפשר משלוחה?