נניח ונתקעתם באמצע הג'ונגל עם ציוד מעבדתי רב. האם ניתן לבצע סדרה שלבדיקות ולקבוע בודאות אם צמח מסויים הוא רעיל או אכיל, או שבסופו של דבר זה עניין של ניסוי וטעייה?
אנתרופיה. אנתרופיה: מידת אי הסדר במערכת. כמות קטנה של חמצן תתמוסס במים . למרות שהחמצן הוא גז אם נקרר את המערכת לחמצן תהיה פחות אנרגיה ואז הוא יתמוסס יותר טוב.
החמצן בהחלט נמס במים. הדגים הם העדות לכך - הם בולעים מים ובעזרת מערכת הנשימה שלהם (דהיינו - זימים) מסננים את החמצן הזה מהמים לתוך מערכת הדם שלהם. אגב, מכיוון שכמות החמצן המסיסה במים היא נמוכה יחסית לכמותו באויר גם מערכת הנשימה של הדגים היא יעילה הרבה יותר משלנו ויכולה לנצל אחוז גבוה יותר של החמצן הזה. כשאתה שם את צינור האויר באווקווריום אתה בהחלט ממיס חלק מהאויר (כולל החמצן) בתוך המים. אתה גם עוזר בערבוב המים כך שהשכבה העליונה ובה יש חמצן שמומס מהאויר מתערבבת יותר מהר עם השכבות הנמוכות יותר. בועות האויר שעולות למעלה הן רק חלק מהאויר שאתה מכניס אל המים וכמותן תלויה בטמפ' המים, בלחץ האויר ובעוד גורמים.