תשמעו משהו
- פותח הנושא al55
- פורסם בתאריך
תלתל5 היחידה
New member
אלונה כמו תמיד מדהים ../images/Emo127.gif../images/Emo127.gif
בסיבוב שני
New member
רוצים מתכוןןןןןןןןןןןןןן
בבקשה בצק שמרים מתוק,ממליצה בחום.
בצק שמרים מתוק/דנית סלומון הקלדה:אילנית מקור התמונה:אילנית הכמות מספיקה ל6 כרוכיות ול2 עוגיות שושנים,אן ל-100 עוגיות. הבצק קל מאוד לרידוד, אפשר להחליף את החמאה,במרגרינה,ואת החלב במים פושרים. אילנית:הכנתי לפי מה שכתוב. הכנתי חצי כמות. החומרים: 6—7 כוסות קמח 3/4 כוס סוכר 1 כפית מלח 1 שקית שמרית(50 גרם) 200 גרם חמאה מומסת 4 ביצים גדולות 1 כפית תמצית ווניל חצי כוס חלב פושר מעט שמן. ההכנה: בקערה מערבבים קמח,סוכר,מלח,שמרים,יוצרים גומה ומוסיפים את שאר החומרים,חוץ מהשמן לשים 5 דקות,עד שהבצק חלק וגמיש,אם יש צורך מוסיפים מעט קמח בזמן הלישה. משמנים את כפות היידים בשמן והופכים ביניהן את כדור הבצק,לצפות אותו בשיכבה דקיקה של שמן. מחזירים את הבצק לקערה,מכסים ומניחים להתפחה,עד שהבצק מכפיל ניפחו,לשים שוב מוציאים אוויר. מחלקים את הבצק ל-6 חלקים. מתחילים למלות. אפשר להכין גם לחמניות.
בצק שמרים מתוק/דנית סלומון הקלדה:אילנית מקור התמונה:אילנית הכמות מספיקה ל6 כרוכיות ול2 עוגיות שושנים,אן ל-100 עוגיות. הבצק קל מאוד לרידוד, אפשר להחליף את החמאה,במרגרינה,ואת החלב במים פושרים. אילנית:הכנתי לפי מה שכתוב. הכנתי חצי כמות. החומרים: 6—7 כוסות קמח 3/4 כוס סוכר 1 כפית מלח 1 שקית שמרית(50 גרם) 200 גרם חמאה מומסת 4 ביצים גדולות 1 כפית תמצית ווניל חצי כוס חלב פושר מעט שמן. ההכנה: בקערה מערבבים קמח,סוכר,מלח,שמרים,יוצרים גומה ומוסיפים את שאר החומרים,חוץ מהשמן לשים 5 דקות,עד שהבצק חלק וגמיש,אם יש צורך מוסיפים מעט קמח בזמן הלישה. משמנים את כפות היידים בשמן והופכים ביניהן את כדור הבצק,לצפות אותו בשיכבה דקיקה של שמן. מחזירים את הבצק לקערה,מכסים ומניחים להתפחה,עד שהבצק מכפיל ניפחו,לשים שוב מוציאים אוויר. מחלקים את הבצק ל-6 חלקים. מתחילים למלות. אפשר להכין גם לחמניות.
בסיבוב שני
New member
תודה, ניראה מדה י ם
ולפי כמות הקמח ניראה שיוצא הרבה הרבה מאפים. אפשר להקפיא חצי?
ולפי כמות הקמח ניראה שיוצא הרבה הרבה מאפים. אפשר להקפיא חצי?
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.