תותים

[yuditr10]

תותים

בוקר טוב ויום נפלא תבורכו על ההשקעה שלכם באתר המוצלח ,שבלעדיו עד היום (גיל 50) הייתי מפחדת להכנס למטבח. הטילו עלי משימה הכנת עוגת רושם הכוללת תותים (לא גביינה) תודה לכן

 

[raya]

תותים..... אפשר להכין טורט, לחצות ל-2, לשים באמצע שכבת תותים עם קצפת (או בלי) לכסות עם החצי השני. לשים למעלה תותים נוספים ולהכין קצפת או קרם כל שהוא לקישוט. בהצלחה! רעיה אם את זקוקה למתכון לטורט - כתבי בבקשה

 

[yuditr10]

תותים

אשמח לקבל מתכון לטורט. תודה על התשובה המהירה

 

[raya]

טורט..... אמנם קיבלת כבר מתכון, אני מוסיפה מתכון שקבלתי מחברה לפני הרבה שנים. טורט = תופין בעברית. 6 ביצים ½1 - 1 כוסות סוכר 2 כפות מים 2 כפות שמן קורט מלח ½1 כוסות קמח 1 כפית שטוחה אבקת אפיה (או קמח תופח) 2 כפות מיץ לימון קליפת לימון ½ כפית תמצית וניל (אפשר לוותר) להקציף חלבונים בתוספת המים והמלח (אני לא מקציפה עם מים ומלח - לא מוסיפה אותם בכלל). להוסיף את הסוכר תוך כדי הקצפה. כאשר הקצף התקשה , מוסיפים את החלמונים ובסוף בתנועות קיפול את הקמח. אני אוהבת להוסיף לחלמונים קצת ברנדי. אופים 20 דקות בחום נמוך ואחר כך מגבירים את החום ואופים 20 דקות נוספות. (אפשר לאפות בחום בינוני מבלי לשנות את הטמפרטורה). רעיה

 

[yuditr10]

תותים

תודה לכן על המתכונים והתשובות המהירות שיהיה לכן ערב טוב

 

[clcl]

טורט תותים נוסטלגי של pirge

כאן

 

[IliAsh]

צהרים טובים יהודית

! איזו מחמאה

הבאת לנו

! תענוג גדול לדעת שהפורום עוזר לגולשים להצליח במטבח! מביאה לך טורט תותים מפואר של חנהלה מתוך מאמרי הפורום http://www.tapuz.co.il/forums2008/articles/article.aspx?forumid=771&aId=96407 נשמח אם תחזרי להשוויץ

שיהיה בהצלחה והמשך יום נפלא

!

 

[1winnie]

עוגת ניאפוליטאן - 5 שכבות

עוגת ניאפוליטאן - 5 שכבות עוגה מרשימה שמורכבת משלוש עוגות - עוגה לבנה, שוקולד ועוגת תות והיא מורכבת כך שיש בה 5 שכבות. ומצופה כולה בקרם קצפת לא קשה להכנה, רק צריך קצת סבלנות

 

[IliAsh]

תודה על הטורט היפיפה, וויני

!

תבואי כל יום

!

 

[1winnie]

תודההההה אני בקטע של תותים לאחרונה

גילית את הכייף בעוגות תותים שונות

 

[IliAsh]

אני כל שנה בקטע של תותים

בעיקר בלטרוף אותם

באפיה משום מה אני לא יודעת איך לנצל אותם. פעם חיפשתי מתכון לעוגת שוקולד עם תותים ולא מצאתי..

 

[1winnie]

עוגת שוקולד עם מוס תותים ליום ההולדת של הבלוג

השנה התחלתי לאפות עם תותים העוגה שהכנתי ליום ההולדת של הבלוג עם עוגת שוקולד, עם מוס תותים למרות שמוס השתמשתי במחית מרוכזת של תותים - מחית מעולה!

 

[clcl]

גם כאן

 

[1winnie]

תודה רבה לך

 

[IliAsh]

איך אפשר לשכוח כזו יצירה

? ראיתי

אותה בבלוג שלך ועד עכשיו אני שוברת את הראש איך הכנסת את הלבבות פנימה

 

[1winnie]

תודה רבה אלנה

הסברתי בתגובות ברשומה - השתמשתי בסט תבניות מיוחד (של ווילטון) אופים בשתי תבניות מיוחדת, לאחר האפייה הופכים את התבניות . כשהעוגות מתקררות ממלאים את השקעים שיש בהם במילוי, ואז הופכים עוגה אחת על השניה ומצפים את הכל בקרם. צריך לעשות את זה כמובן בזהירות כדי לא לפקסס את צורת הלב. אני מאד אוהבת תבניות מגניבות, ומקווה שאולי אם יהיה להן ביקוש יביאו אותן יותר לארץ

 

[נירהמ1]

וויני - העוגות מרהיבות אחת-אחת וכמובן

ליום ההולדת של הבלוג.

 

[1winnie]

וואיי - תודה רבה לך

וגם כמובן על התגובה שלך בבלוג

 

[נירהמ1]

העונג כולו שלי

 

[pirge]

עוגת טורט תותים גם קלת הכנה וגם מרשימה

http://www.pirge.co.il/נוסטלגיה/מתכון-עוגת-תותים-בקרם-וציפוי-תותים