שעועית?

FireBird

New member
שעועית?

באיזה סוג של שעועית יש "יותר" ערך תזונתי? בלבנה? או שמה בירוקה טרייה? ואם כבר בנושא, שעוית לבנה, וקטניות דומות, איזה מומלץ להכין? (למה משמש סיר הלחץ?) תודה. מצורף קובץ שהכנתי, עם סקירה קטנה על אוכל בריא
 

Neta558

New member
מה זה "יותר" ערך תזונתי?

לכל מאכל יש ערך תזונתי אחר, קשה לדבר על יותר או פחות. שעועית לבנה ושעועית ירוקה הן דיי שונות בערכים התזונתיים, שכן הראשונה מוגדרת כקטניה והשניה כירק...
 

FireBird

New member
צודקת! ../images/Emo88.gif

אמרת את זה, אמרת את הכל. לא קישרתי שבעצם אחת זה קטניה והשניה זה ירק.
 

Qakriktc

New member
תודה על הסקירה(הקובץ)

:) בנוגע לסיר לחץ, בדרך כלל הוא משמש לקיצור משמעותי בזמן הבישול, אבל ישנם גם מאכלים שלא מתאימים לבישול לסיר לחץ. הנה גם קישור לתמונה של מבחר סוגים של קטניות
 
למעלה