שלום לכם

[kingkung2002]

שלום לכם

איזה חלב הכי מתאים להכנס קפה הפוך במכונת קפה של מרפי ריצרדס? תודה מראש

 

[carmonle]

שלום, אני לא מכיר את המכונה שלך

וגם לא ציינת דגם. לצורך הקצפת חלב בכד אני משתמש בחלב יוטבתה 3%. חג שמח ערן

 

[kingkung2002]

התכוונתי

להקצפה בכוס והמכונה היא:מרפי ריצרדס דגם- 47968 וחג שמח!!!

 

[carmonle]

אני מכיר אישית בעלי מכונה זו

והם מאוד מרוצים ממנה. גם בפורום הובעה שביעות רצון מהביצועים של המכונה. ערן

 

[kingkung2002]

אני יודע שהמכונה

סבירה אבל בזמן האחרון המכונה לא כלכך מקציפה לי את הקפה אלה מרתיחה אותו במקום! אם אתה מכיר מישהו בפורום שמשתמש במכונה ויכול לתת עצות אודה לך מאוד

 

[carmonle]

בכדי שאוכל לעזור לך תתאר ../images/Emo96.gif

בבקשה את תהליך ההקצפה מתחילתו ועד סופו. כמו כן הנני ממליץ שתכנס למאמרי הפורום וכן שתבצע חיפוש בפורום. ערן

 

[carmonle]

הקצפה בכוס היא בעייתית מאחר וכאשר

מקציפים כמות קטנה של חלב, התהליך מהיר מאוד, וכתוצאה מכך רתיחת החלב. תמיד אני מקציף בכד יותר חלב מאשר אני צריך בד"כ ל-2 מנות וכך יותר קל לשלוט על התהליך שדורש מיומנות. בכד מנירוסטה, כאשר מרגישים בכף היד שהכד חם ולא נוח להחזיקו יותר זהו הסימן להפסקת ההקצפה. בחלק העליון של צינור ההקצפה יש חור לזרימה של אויר, תוודא שהוא לא סתום. ערן