שאלת גאג'ה קלסיק

[harpiya]

שאלת גאג'ה קלסיק

ראיתי שממליצים מאוד על המכונה הזאת גם פה וגם במקומות אחרים, יחד עם זה, לפי מה שהבנתי שלהקצפה המכונה הזאת לא אידיאלית, האם יש מכונות בטווח הזה שכן יודעות להקציף? או שאולי השוללים עושים זאת מחוסר ידע? תודה

 

[dimab]

הייתה לי כזאת די הרבה שנים

והטענה ששמעת נכונה חלקית: למכונה יש דוד אלומיניום קטן בנפחו (יחסית), מה שמהווה יתרון מובהק בזמני חימום ראשוני - שהוא קצר מאוד - אך חסרון לא קטן בתהליך ההקצפה: פשוט אין מספיק אדים להקציף מנה קפולה בבת אחת - צריך באמצע ההקצפה לחכות למחזור חימום נוסף. ההקצפה הסופית יוצאת אומנם בסדר גמור, אבל כל התהליך הופך לארוך ומייגע (מבחינתי האישית כמובן) - עד כדי שכשהייתה לי המכונה הזאת 90% מהזמן שתיתי רק אספרסו, למרות שאני אוהב קפוצ'ינו לא פחות. אבל זה כי אני עצלן מי שמוכן להקציף בהפסקות - יקבל הקצפה טובה בסוף. בזמנו האלטרנטיבה לקלאסיק עם דוד פליז גדול יותר הייתה סילביה. היום אני לא מעודכן במחירים, ולא בטוח שזה עדיין אותו סדר גודל, אבל שווה בדיקה.

 

[harpiya]

מעניין, אני חשבתי שזה בגלל

הפנרלו, שלא ממש נחשב להמצאה טובה, בכל מקרה איזה מכונות אחרות בטווח הזה כן עושות עבודה טובה? הסילבייה עולה הרבה הרבה יותר תודה

 

[shoki222]

הפנרלו הזה הוא אכן בעייתי. יוצא קצף סבון

והחלב גולש מהכוב מהר מאוד. פתרתי את הבעיה בכך שניטרלתי את "הצינור הוונטורי" שיש בפנרלו הזה. יש בו למעלה חריר שממנו נשאב אויר לחלב בגלל זרימת הקיטור. אני סתמתי חור זה. הפנרלו עשוי מצינור מתכת דק ומסביבו שרוול פלסטיק שחור. החלב מצטבר בין השרוול לצינור ומקשה על הניקוי. תמיד צריך להסיר את השרוול. הייתה לי מכונה כזו הרבה שנים. המכונה דורשת מטחנה טובה. אחרת הזרימה תמיד מהירה מאוד.

 

[shoki222]

מהכוב= מהכוס

 

[harpiya]

תודה על הפירוט

 

[arnonsn]

בתור בעלים של גאג'יה ב 8 שנים האחרונות אין

שום בעיה בהקצפה. כשמעבירים למצב הקצפה לא צריך להגיע למצב שהמנורה נידלקת אלא להגיע למצב שהלחץ מספק ולהתחיל להקציף. בצורה כזו הלחץ מיוצר באופן שוטף ללא הפסקה ולא מדובר במחזורי הקצפה שעולים ויורדים. מבחינת מפרט היא מצויינת, חליטה מצויינת. מכונות בטווח קצת יקרות יותר זה אסקסו דרים ורנצ'יליו סילביה הפופולרית

 

[halfdink]

באיזו צינורית הקצפה אתה משתמש?

בפנרלו שהגיע עם המכונה או במשהו אחר?

 

[קרלטון]

גם אני שאלתי...

ועדיין מחכה לתשובה

http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewMsg.aspx?ForumId=320&MessageId=157868647

 

[arnonsn]

לעולם לא אשתמש בפנרלו, להקציף רק עם צינורית

המתכת ללא שום התקן.

 

[halfdink]

ואתה מצליח לקבל מיקרו-קצף חלק?

החור של הצינורית הזו גדול מדי. כשהחלפתי בעבר את הצינורית הזו (בגאג'יה טבה) לאחת של רנסיליו סילביה השיפור היה משמעותי.

 

[arnonsn]

מצליח מיקרו קצף, יכול להיות שבחדשות צריך

לפתוח את הפנאלו ולהשאיר רק את חלק הפלסטיק העליון עם פיה צרה. תנסה את זה, תפרק את הפנרלו בהברגה, או שזה חלק שמתלבש עליו הפנרלו וחלק הפלסטיק הזה יהיה צר דיו אם הפתח של המתכת רחב מדי

 

[dimab]

המכונה שלי הייתה עוד מהדור הישן

כזאת שבאה בלי פנרלו אלא אם צינור פלסטיק רחב שהתלבש חופשי על צינור ההקצפה. בדור הזה חריר ההקצפה בצינורית המתכת היה קטן מספיק, ותמיד קיבלתי הקצפה טובה (את הפלסטיק זרקתי ישר אם הגעת המכונה - יחד את טמפר הפלסטיק שגם הגיע איתה), אם כי למנה קפולה תמיד הייתי צריך לחכות למחזור חימום נוסף (לפחות אחד).

 

[arnonsn]

אז זו מכונה כמו שלי ואין לי בעיה גם להקציף

חצי ליטר חלב בלי הפסקה.

 

[dimab]

אם כך, חבל שהת'רד הזה לא צץ לפני 5 שנים...

...אולי לא הייתי משדרג

 

[arnonsn]

לפני 5 שנים זה כבר לא חשוב, אם עכשיו אתה

מרוצה ממה שיש לך אז הכל בסדר.