שאלה.....

[eikib]

שאלה.....

מי מכיר מאפה בשם בניצה די לצ'י, מאפה מתוק שסבתי הבולגריה הייתה מכינה ואליו אני מתגעגעת. אשמח לכל עזרה.

 

[מטיקה]

../images/Emo124.gifפשריקה.................

איפה את ???? לה רנה דיל קומר דיל פורום

 

[tsiporganeden]

קרידה לא מכירה כזה מאכל, ממה

עשוי אולי אני מכירה את המאכל בשם אחר?

 

[מואיס]

בניצה זה בבולרית בספניולית זה

אינצוסה , לדעתי זה בסיס ממסה פ'ינה ומילוי של חלב ביצים וסוכר בתנור עד שמשחים

 

[mosafir]

מדויק ונכון.

 

[may55]

תשובה זהו המתכון של הליצ'יזיקה../images/Emo173.gif

אצלנו במתכונים והנה קישור נוסף בניצ'יקה אוט מלקו - עוגת חלב בולגרית

 

[tsiporganeden]

כל הכבוד מאי, סוף סוף פתרת את

התעלומה, מתכון מעניין בעיקר שאין לא קורנפלור ולא שום חומר מאחד אחר, מעניין איך החלב הביצים והסוכר מתקשים ללא חומר מאחר ואינם צונחים אחרי האפיה, כי תערובת של ביצים בלבד, חייבת ליפול אחרי האפיה זה כמו סופלה.

 

[yulii]

תודה על המתכון

ממש תודה על המתכון, נראה לי שזו העוגה שסבתי עשתה , אני אנסה אותה בהקדם והודיע לכם. המשך שבוע נפלא