יענו לך אנשי הרו-פוד על השאלה שלך (אני לא בדיוק ממתנגדי הבישול), אבל הערה אחת- אם את לא מתכוונת לבשל תפוחי אדמה, עדיף לא לצרוך אותם raw אלא פשוט לוותר עליהם. הם מכילים לא מעט מעכבי טריפסין ופוגעים בעיכול כשאוכלים אותם לא מבושלים.
אחת הניצולות שהיו מגיעות לבית הספר בימי הזכרון לשואה, סיפרה שהסתתרו בשדה תפוחי אדמה וזה מה שאכלו במשך כמה ימים. מאז כל פעם שיחיה לוקח ביס בתפ"א (הוא אוהב את הקטנטנים האלו, שנראים כמו ) זה עושה לי רע..