יש צמחים עשירים בברזל
ברזל מהצומח, בניגוד לברזל מהחי (ברזל בתצורת heme, שספיגתו לא מושפעת משאר מה שאוכלים), מאוד מושפע משאר המאכלים וכמו שכתבת, קפאין מאוד פוגע בספיגת הברזל. ויטמין C משפר משמעותית את הספיגה של ברזל צמחי, לכן חשוב לאכול מאכלים עשירים בויטמין C בשביל לאזן את התזונה הלא סדירה שלך וצריכת הקפאין. תרד מאוד עשיר בברזל. מוצרי סויה (חלב סויה, טופו וכו') למרות שמכילים חומרים שמעכבי ספיגת ברזל, גם מאוד עשירים בברזל, ומומלצים. כמו כן עדשים וקטניות. ואחרים יוכלו לספר לך יותר טוב ממני על מקורות צמחיים עשירים בברזל, אבל הדבר החשוב הוא לשלב אותם עם הרבה ויטמין C.