רביעי של מתכון

[ליהי פעם שניה]

רביעי של מתכון

כמה פעמים קרה לכם שהגיע הצהריים/ערב, אתם יודעים שחייבים להכין ארוחה כי החבר'ה רעבים, ואפילו אתם רעבים.. הולכים ופותחים את המקרר/מזווה והוואקום ששם, או אפילו עודף הדברים ששם לא עושה לכם את זה.... אתם עומדים עם הדלת פתוחה, מיואשים ושואלים את עצמכם.... אז מה בכל זאת אוכלים היום? מה אפשר להכין ב-5 דקות ויהיה מספיק טעים לחבר'ה... <בהנחה שכמו אצלי, אין לכם קפואים בפריזר... לא בורקסים ולא פיצות>

אז היום נפתח שירשור של אוכל טעים ב-5 דקות הכנה והילדים מתים על זה....

אצלנו קוראים לזה פסטה ברוטב לבן <הרטבים של הפסטה נקראים לפי צבעים.. רוטב אדום=עגבניות, רוטב ירוק=פסטו ורוטב לבן=שמנת פיטריות>

1 חבילת פסטה - אצלנו אוהבים את הספגטי מס' 9 הכי עבה שיש
לבשל כמו תמיד...

לרוטב
1. שמנת מתוקה
2-3 קוביות של תיבולית של קנור בטעם פיטריות <אפשר גם יותר קוביות, זה עניין של טעם>
מבשלים יחד בסיר עד שהקוביות נמסות בתוך השמנת....
המהדרין יכולים להוסיף כל מיני סוגי פיטריות לתוך הרוטב, אצלנו מאוד אוהבים את פיטריות השיטאקי, שי מג'י ושינוקי.

זהו, מי שרוצה גם יכול להוסיף קצת פרמזן מגורר מעל ואחלה של ארוחת ערב...

אז מה אתם מכינים ב-5 דקות?

 

[מיקושה]

5 דקות זו אני..

חזה עוף ברוטב תוספת מעולה לאורז אישית ני אוהבת עם פסטה
1/4 כוס סויה
1/4 כוס טריאקי
1/2- 1 כוס יין (תלוי כמה חזה עוף)
כף טחינה
1/4 כוס צילי מתוק (תלוי כמה מתקתק אוהבים את האוכל- אפשר לוותר אם לא אוהבים)
1 - 2 שיני שום פרוסות דק
לערבב את כל הנוזלים יחד.
במחבת מעט שמן לצלות מעט את חזה העוף חתוך לרצועות רחבות, להוסיף נוזלים להנמיך אש ולכסות - רצוי להפוך מידי פעם את חזה העוף.
עניין של כמה דקות עד להסמכה.

אגב..עם שוקי עוף זה מאוד טעים רק דורש זמן בישול ארוך יותר .

 

[מ י ס ט ר גונס]

אני רק הערה

ממליץ לך להתחיל בטיגון של בצל
אחרי שמזהיב תוסיפי פיטריות לכמה דקות ואז את השמנת המתוקה התיבוליות ומה שבא לך...זה משדרג את הרוטב

 

[מיקושה]

ואם כבר שידרוג

לא עושה אפפעם עם בצל..
50 גר חמאה + פרוסות שום דקות -

זהירות

שלא תישרף החמאה מוסיפה את הפיטריות להקפצה יחד מעל שמנת מתוקה ואגוז מוסקט
מבשלת על אש נמוכה
בצד כף קמח + 3/4 כוס חלב להסמכה..
מלח פלפל כשהכל מסמיך
שופכת מעל הפסטה
הכל יחד לתוך תבנית
קצת פרמז'אנו (רצוי אמיתי) ולתנור להשחמה..
זה..מהמם!! אגב אפשר גם מעל תפוחי אדמה מבושלים וחתוכים לפרוסות

 

[מ י ס ט ר גונס]

הפכת את הספגטי של המנהלת לפשטידה

ולגבי הבצל, ממליץ לך לנסות, תודי לי כל חייך

 

[מיקושה]

חח לא להיעלב ג'ונסי

זה עושה "קראנצ' בשיניים..
אגב כתבתי "שידרוג"

 

[מ י ס ט ר גונס]

לא נעלב

פשוט דואג לחבר'ה המורעבים של המנהלת שעכשיו צריכים לחכות עד שהפשטידה תהיה מוכנה

 

[מיקושה]

זו לא פשטדה! חחח

זה רק להשחמה מעל
לא חייבים להכניס לתנור

 

[מ י ס ט ר גונס]

ואחרי כמה זמן בתנור

אפשר לקרוא לזה פשטידה ?

 

[מיקושה]

לא..זו פסטה מוקרמת

פשטידה זה ביצים וכו וכו..

 

[מיקושה]

וזה מתחיל לעצבן אותי

 

[קרוסלע]

חחחחחחחחחחחחחחחחחחח

 

[מ י ס ט ר גונס]

כן כן

 

[מ י ס ט ר גונס]

ברחה לי התגובה לפני ששמתי איקון כזה

 

[ליהי פעם שניה]

איזה כיף זה...

שיש שומר ראש כל כך מוצלח למתכונים שלי...חחח

ואני בהחלט אנסה את הבצל...

 

[ליהי פעם שניה]

באמריקאית...

קוראים לזה מק אנד ג'יז לא?

 

[justnati]

יאמי

כמעט כמו שלי, אני את השום כותשת ומוסיפה כמה עליי ריחן טריים ישר מהגינה

 

[Night Light]

מקפיצים

מוציאה חבילה של ירקות קפואים וחבילת נקניקיות או נקניק טוב.

5 דקות במים רותחים ומוציאה.

פורסת את הנקניקיות לטבעות ומקפיצה עם הירקות ואיזה רוטב/תבלינים שבא לי (מוצלח במיוחד עם רוטב טריאקי וקצת זנגוויל טחון).

אם דרושה גם פחמימה זה יושב טוב על אורז או נודלס.

 

[רוצה להתרגש מחדש]

המתכון שלי ב5 דקות

לנעול כפכפים וללכת לפיצה ליד הבית

 

[מיקושה]

חחח לא נחשב