big mama 2
New member
קינוח שוקולד נפלא....
לאחר שהחבר'ה אצלי התעקשו שיהיה גם קינוח שוקולדי הכנתי עוגת שוקולד ללא אפייה זמתכון של ג'סיקה מקסם של תיבול.... זה בעצם לא ממש עוגה, אבל זה טעים בטירוף , אוייב אמיתי.... 200 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות 50 גרם חמאה ללא מלח שמנת מתוקה 2 כוסות של עוגיות שבורות לחתיכות בינוניות 2-3 חטיפי שוקולד - כיפכף , טעמי , כל סוג שתמצאו בבית , לשבור לחתיכות מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר כסף, כך שהשוליים של הנייר יהיו מספיק ארוכים לכסות את התבנית לאחר מילויה בבלילה. בסיר מעל להבה בינונית ממיסים את השוקולד + חמאה + שמנת. לאחר שהשוקולד נמס , מורידים מהאש ומוסיפים את העוגיות + חטיפי השוקולד. מערבבים בעדינות ומעבירים לתבנית המרופדת. מצננים במקרר כשעתיים לפחות - והעוגה מוכנה.
לאחר שהחבר'ה אצלי התעקשו שיהיה גם קינוח שוקולדי הכנתי עוגת שוקולד ללא אפייה זמתכון של ג'סיקה מקסם של תיבול.... זה בעצם לא ממש עוגה, אבל זה טעים בטירוף , אוייב אמיתי.... 200 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות 50 גרם חמאה ללא מלח שמנת מתוקה 2 כוסות של עוגיות שבורות לחתיכות בינוניות 2-3 חטיפי שוקולד - כיפכף , טעמי , כל סוג שתמצאו בבית , לשבור לחתיכות מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר כסף, כך שהשוליים של הנייר יהיו מספיק ארוכים לכסות את התבנית לאחר מילויה בבלילה. בסיר מעל להבה בינונית ממיסים את השוקולד + חמאה + שמנת. לאחר שהשוקולד נמס , מורידים מהאש ומוסיפים את העוגיות + חטיפי השוקולד. מערבבים בעדינות ומעבירים לתבנית המרופדת. מצננים במקרר כשעתיים לפחות - והעוגה מוכנה.
