הקפה הכי טוב ../images/Emo45.gif
בחודשים האחרונים טעמתי אי סוף טעימות אספרסו וקפוצ'ינו. כולם היו בעלי שם, מקורם איטליה ספרד וישראל, את חלקם אהבתי יותר, את חלקם פחות. חלקם מסופקים לבתי הקפה ע"י המשוקים/יבואנים השונים וחלקם נקלים בבית הקפה עצמו ע"י בעל בית הקפה (כמו בקופי-האוס בדיזנגוף ובאפרטו באבן גבירול). חקרתי יותר לעומק את אופציית הקליה העצמית. גיליתי שכמעט כל תערובת שהרכבתי מוצאת חן בעיני והגעתי למסקנה חד משמעתית שהגורם הכי משמעותי לטעם הקפה הוא טריות הקפה! אי לכך, המלצתי לך היא לקנות מבית קפה הקולה בעצמו. אתה יכול להיות בטוח ששם תקבל את הקפה הכי טרי שאפשר וגם יש להם את היכולת להתאים תערובת וקליה לטמעך האישי (חלקנו אוהבים קלוי יותר, חלקנו פחות). כאמור, אני יודע על קופי-האוס ואפרטו אבל החל משבוע הבא גם בהנרייטה. יום הולדת שמח!
