המטבח של פיליפ LA CUISINE DE PHILIPPE
תשכחו את מה שאתם יודעים על סופלה
פיליפ מתמחה בסוג זה של מאכל וכשיצא ללחוץ ידיים לאורחים זכה למחיאות כפיים
אגב להערכתי כל אורחי המסעדה היו תיירים
מסעדה צרפתית קלאסית צפופה ומלצרית אחת זריזה ומופלאה אם כי השרות לעיתים איטי
המנות הראשונות והאחרונות בתפריט על טהרת הסופלה (בצילומים הכל נראה זהה)
מנות ראשונות :סופלה מדהים של חצילים וגבינת עיזים וסופלה גבינת אמנטל (בינוני+)
בתמונה סופלה חצילים