עזרה עם תרגום מתכון

masterx7

New member
עזרה עם תרגום מתכון

שלום,
טבח מסביר לחבר שלו איך עושים מרינדה לקבב.

Ten part beef, one part pork for sticky,
three part onions grounded up with salt,

לא מבין מה ההקשר של המילה part
האם מדובר בנתח בשר מספר 10 ובנתח חזיר מספר 1,
שלושה בצלים שטחונים עם מלח?

תודה מראש
 

סתם מבקרת

Active member
part הכוונה לחלק מתוך הכמות. אם 10 חלקים של בשר בקר הם 1 ק"ג

אז חלק אחד של חזיר הוא 100 גרם ושלושה חלקים של בצל הם 300 גרם
 

maccarena

New member
זה לא מספר נתח

בדרך כלל כשאומרים part הכוונה ליחס בין המרכיבים
 
למעלה