עוגת גבינה דיאטטית

gilatm76

New member
עוגת גבינה דיאטטית

שלום, אני מאוד אודה אם תוכל לתת לי מתכון לעוגת גבינה דיאטטית. (אני מאוד אשמח למתכון מלא, כיוון שאני חדשה באפייה)
תודה רבה!
 

chef on line

New member
עוגת גבינה אפוייה דיאטטית

עוגת גבינה אפויה העוגה: החומרים: תבנית קפיצית 24 750 גרם גבינה 5% סקי לאפיה 4 ביצים 500 סמ"ק שמנת חמוצה יטבתה 265 גרם סוכר מעט וניל קורט מלח גרידת לימון 85 גרם קמח בסיס לעוגה (פריך או טורט אפויים) ההכנה: לערבב את כל החומרים לפי הסדר שהם רשומים. לאפות כ50 דקות עד שהעוגה קפיצית למגע. הציפוי: החומרים: 2 שמנת חמוצה יטבתה 2 כפות סוכר ההכנה: לערבב היטב. למרוח מעל כשהעוגה חמה. * יש אפשרות תמיד לרכוש את המוצרים באחוזי שומן מופחתים (למשל סקי 1/2%, שמנת חמוצה יטבתה 9% במקום 15%. חג שמח ובקלי קלות, נורית, השפית שלכם בשטראוס
 

אלונהב

New member
יש בעיה עם הגבינות דלות השומן, לא?

הן בדר"כ יותר מימיות ואז יש בעיה עם העוגה....
 

chef on line

New member
פתרון לגבינות מימיות

אם יש בעייה שהגבינות הן נוזליות, ניתן לפתור זאת על ידי העברה של הגבינה בתוך בד חיתול נקי בתוך מסננת במקרר למשך הלילה.
 

chef on line

New member
גבינות

גבינות מימיות אפשר ורצוי לנקז מנוזלים לפני השימוש אם רוצים לאפות אותן. גבינה 5% טובה כמו שהיא לאפיה.
 
למעלה