סקר שאריות מצות

[אילנית12]

לביבות מצה/מצה ברייט

לביבות מצה/מצה ברייט

או מצה בריי

הפעם עם עלי מנגולד קצוצים

מי שלא אוהב אפשר :פטרוזליה קצוצה



חומרים:כ20 יחידות



4 מצות רטובות מסוננות מהמים ושבורות למרובעים קטנים

ביצים: בין 4 ל 5

כמון

מלח

פלפל שחור

פטרוזליה קצוצה./עלי מנגולד קצוצים

לערבב את כל החומרים היטב היטב לצקת בכף ולטגן בשמן לא עמוק.

(במהלך הטיגון יש צורך להפוך.)

טעים גם קר.
בהצלחה/אילנית12

לפוסט המלא:http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?EntryId=1948452

 

[Dana1246]

מכינה בדיוק כאלה

רק בלי כמון

 

[אילנית12]

מעולה

 

[kisslali]

אמא שלי אוספת מכל העולם ואחותו

ומאכילה את הציפורים.

היא אומרת שלציפורים לא אכפת אם היא מאכילה אותן מצות רטובות או לחם אחיד שהיא קונה בחנות

אין לכם פינת חי או משהו כזה?

** מצה ברייט **

'משקים' 2 מצות השבורות בחצי כוס מים רותחים, מוסיפים ביצה וכף גבינה/שמנת/יוגורט, קמצוץ מלח וקמצוץ סוכר. מרססים מחבת טפלון, מסדרים תוך הידוק את התערובת למחבת, מכסים ומבשלים על אז נמוכה. אחרי דקה בודקים ע"י ניעור המחבת אם התחתית התמצקה ואפשר להפוך (אפשר להעיף כמו פנקייק באויר או להעזר בצלחת). מכסים ומבשלים עוד דקה שתיים ומגישים עם סוכר קנמון ושמנת, לחילופין יש מי שמעדיף ממרח שוקולד או ריבה.
אפשר כמובן ללכת לכוון המלוח ולהוסיף לתערובת בצל ירוק קצוץ דק ו/או עשבי תיבול ו/או גבינה מגורר ו/או גבינה מלוחה

בתיאבון, ללי

 

[מרים 882]

מצה בריי

אנחנו לא מכינים בפסח עצמו
אז היום כבר בעלי הכין לילדים.

 

[frankthe]

ככה

למעט מצהברייט שיש לך כבר מספיק מתכונים לדעתי מה שאמא של גיסי עושה הוא כזה:
לקוחים את המצות ומפוררים לפירורים גסים או חתיכות קטנות, משרים ביין אדום. לוקחים שוקולד (אפשר מריר, אפשר לבן רגיל) וממיסים ב פנה די מריה (סיר עם מים חמים, קערה מעל הסיר). מוסיפים את המצות המושרות לקערה ומערבבים, שמים בתבנית (איזה שאתה רוצה) כך שהגובה לא יעלה על2.5-3 ס"מ. מקפיאים בפריזר... חיתוך חופשי...
בתיאבון! נא לא לשכוח לצחצח שיניים אחרי העוגה הזו - היא מלאה כאמור בשוקולד.

 

[עלה לא נידף]

משתמשת, ולוקחת לכולם

אוכל אותם היום, מחר ועד שיגמרו לי. בד"כ מחזיק לי עד ר"ה.

את יכולה לרסק ולהשתמש במקום פרורי לחם.

 

[Dana1246]

נשארו 3 צלופנים של מצות מתוך חבילה אחת שקניתי

אף אחד מאיתנו לא נוגע במצות כמעט
הגדול אכל רק מצה שמורה
יום אחרי פסח השאריות מועברות לדודה שלי

 

[בננה צהובה 26]

אני מכינה בדיוק כמו פרפרי,

אבל הולכת לנסות את של דיפי