סדר פסח הממשמש ובא ...

[ניקי ב]

אורז ירוק צהוב

אורז ירוק צהוב - ניקי ב מצרכים: 2 כוסות אורז 3/4 כוס פטרוזיליה קצוצה 3/4 כוס שמיר קצוץ שיני שום פרוסות בצל חתוך לקוביות 3 כוסות מים חצי כפית כורכום אבקת מרק , מל"פ אופן ההכנה: 1.לטגן את הבצל, להוסיף שיני שום. 2.להוסיף אורז, לערבב שכל האורז יצופה שמן. 3. להוסיף מים, עשבי תיבול, לתבל. 4.להרתיח , לכסות ולהנמיך את האש. 5.להשאיר מכוסה 18 דקות, לסגור את האש. לא לפתוח, להשאיר מכוסה עוד 10 דקות

 

[טרמפיסטית מעופפת]

וואו ניקי את נהדרת!

 

[ניקי ב]

תודה ובהצלחה../images/Emo13.gif

 

[ניקי ב]

עוגת מוס שוקולד לפסח

עוגת מוס שוקולד לפסח - ניקי ב מצרכים: 5 חלבונים בלבד 200 ג' סוכר (כוס) 90 ג' קוקוס (כוס) כפית סוכר וניל מוס שוקולד: 200 ג' שוקולד מריר שמנת מתוקה מוס קפוצ'ינו: שמנת מתוקה אינסטנט וניל 240 מ"ל חלב (כוס) כפית אבקת נס קפה גנאש לציפוי: 150 ג' שוקולד מריר 150 מ"ל שמנת מתוקה הכנה: 1.להקציף חלבונים וסוכרים לקצף יציב. להוסיף את הקוקוס. 2.להכניס לתנור שחומם בחום בינוני, בסביבות 30 דקות. 3.להמיס את השוקולד (מיקרו), להקציף שמנת מתוקה לקפל את תערובת השוקולד לקצפת. לשפוך על הבסיס שהכנו, להקפיא לשעה. 4.להקציף שמנת מתוקה , אינסטנט, חלב , נס קפה. לקרם יציב, לשפוך על שכבת המוס שוקולד. להקפיא לשעה. 5.לחמם שמנת מתוקה עד סף רתיחה. לשבור את השוקולד לקוביות, להוסיף את השמנת. לערבב לתערובת אחידה. ליצוק את הגנאש על שכבת המוס קפוצ'ינו. 6.להקפיא לכמה שעות את כל העוגה. הערות: 1.ניתן להכין את העוגה פרווה. שמנת מתוקה - ריץ חלב - חלב סויה 2.ניתן להכין כמה ימים מראש ולשמור בהקפאה. 3.מרשימה וקלה להכנה, טעימה מאוד