זה שאלה קצת מוזרה..
שכן מהשם נס על חלב משתמע שהמשמעות היא, נס קפה על בסיס חלב. שלא כמו ששותים לרוב בבית, על בסיס מים. ועל כן, זה לא ממש משנה כיצד מגישים אותו, עם קצף חלב, בלי קצף, קפה למעלה או למטה, העיקר שיהיה נס קפה, וחלב, ללא מים. לא משנה מהי צורת ההגשה, כולן יהיו נס על חלב, ואין דרף נכונה, זה עניין פרטי של כל אדם ואדם.
