מתתיהו במסריק
קצת מלחיץ לכתוב פה על פאבים לאחרונה, כשכל מילה עולה ישר על מאזני ה-VFM וכל כוס של בירה מוקפצת מיד על המשקל כדי לבדוק אם הפיינט הוא באמת פיינט.
אז כדי להסיר את המשוכה הזאת מהשולחן אציין שטובורג גדול מהחבית עולה שם 29 וסטלה גדולה מהחבית עולה 32 והכוסות נראו לי כמו הכוסות של "פעם" אבל אין לי הערכה מיליליטרית מדוייקת. זהו. מי שכבר עכשיו זה נראה לו חשוד/מוגזם/לא מוצדק/שערורייתי/זנותי מוזמן לוותר. אני משתדל פחות להכנס לגרמים ולשקלים ולהתייחס יותר לחוויה נטו.
הפאב נחשב כשכונתי לא גדול במיוחד אבל גם לא פצפון. הוא נמצא במסריק ממש ליד פרישמן. משהו כמו שמונה כסאות בר. 5-6 שולחנות בפנים. עוד כמה שולחנות בחוץ, אבל אף פעם לא הבנתי מה הקטע לשבת על המדרכה? בשביל לשתות על המדרכה אני יכול להכנס ל-AMPM לצאת עם שני בקבוקי בירה ולמצוא את הספסל הקרוב. אם כבר הולכים לפאב זה בשביל אוירה וכל האוירה של הפאב אמורה להיות בתוך הבית פנימה, לא?. קטע ישראלי די מוזר לשבל על המדרכה שמול הפאב.
מי שהקים את הפאב אמור להגיע מתחום האוכל דווקא ולכן הפאב אמור לפחות להיות ייחודי דווקא בקטע הזה. בפועל התפריט שם לא גדול במיוחד. יש לו את הייחוד שלו אם כי את רוב המנות שם הייתי מגדיר כאוכל שמלווה את האלכוהול ולא להיפך. המנה הבשרית הכנראה יחידה שם היא קובה ממולא בשר. כל היתר זה בעיקר סלטים ופוקאצ'ות מכל מיני סוגים.
אופציה נוספת שאותה ניסיתי היא שלושה כריכוני קרואסון שאפשר לבחור מתוך מגוון לא רע. הקרואסונים בגודל בינוני. המרקם של הקרואסונים לא היה מושלם אבל סך הכל הם היו סבירים. אכלתי אחד עם חציל בלאדי בשרני למדי וטחינה. אחד עם גבינת עיזים ועגבניות מיובשות שקצת פחות אהבתי. והשלישי כריך פפרוני שממש הפתיע לטובה והיה המוצלח משלושתם. המנה מתומחרת ב-37 ש"ח.
האמריקאי בחר בפוקאצ'ה איטלקית ועליה, על פי התפריט, פפרוני, חזה אווז, עגבנייה, בצל סגול, פלפל צ’ילי, טפנד זיתים, מוצרלה. הגודל שלה נאה והיא מתומחרת ב-52 ש"ח וכבר סיכמנו שאת ענייני ה-VFM אני שם בצד. סך הכל היה נראה שהוא מרוצה ממנה.
חוץ מהטובורג/סטלה/ווינשטפן הקוקה קוליות יש שם גם שני ברזים של לה שוף ומק שוף, בירות בלגיות עם 8%. אבל מי שחשוב לו שיהיו הרבה בירות מיוחדות - כאן זה לא המקום.
מבחינת אוירה המקום נעים, עם קירות מצופי אבן (בריקים קוראים לזה בשפה הרשמית אם קלטתי נכון מהתמ"א 38 שלנו). המוזיקה התחילה בעוצמה מאד סבירה ולצערי בשלב כלשהו פתאום מישהו החליט להקפיץ את הווליום שלה, תופעה שממש ממש ממש לא ברורה לי ואני מתבכיין עליה כבר לא מעט פעמים. למען השם אתם לא דאנס בר ולא פיק אפ בר. אתם פאב שנועד לאפשר לאנשים לשתות לאכול ו... פפם פפם..... לדבר. public place? זוכרים? אז התחלתם טוב, היה ממש נעים ונחמד ופתאום טראאאאאאאאאחחחחחחחחחחחחח וכל מי שמיקודם דיבר בנעימים נאלץ לגמור לעצמו את הגרון בצרחות ולהתחיל לנסות להשל_ם משפ__ים ולנ_ש מה הצד ה_ני או_ר כי בקוש_ שו_עים. מוזר מאד מאד.
חוץ מזה בגלל שבערב בירה ואוכל מכבידות לי על הבטן אני בדרך כלל אוהב לחתום עם דז'יסטיף כלשהו וכאן ההיצע שלהם התגלה בכלל כמינימלי, וכשמתוך שלושה סוגים בקושי דווקא הפרנה ברנקה מתגלה כבקבוק ריק שעומד שם... אז מבחינתי זה די פשלה בתור פאב והבטן שלי כבדה בגלל זה עד עכשיו.
למרות הקיטורים האלה סך הכל ברוב הערב היה די נעים ונחמד והאוכל חביב. אני חושב שהמקום יכול לקבל אצלי צ'אנס נוסף, ואם עניין המוזיקה שם לא יציק מדי ותופעת הבקבוק הריק היא חד פעמית אז סך הכל אפשר להעביר שם ערב די נעים.
קצת מלחיץ לכתוב פה על פאבים לאחרונה, כשכל מילה עולה ישר על מאזני ה-VFM וכל כוס של בירה מוקפצת מיד על המשקל כדי לבדוק אם הפיינט הוא באמת פיינט.
אז כדי להסיר את המשוכה הזאת מהשולחן אציין שטובורג גדול מהחבית עולה שם 29 וסטלה גדולה מהחבית עולה 32 והכוסות נראו לי כמו הכוסות של "פעם" אבל אין לי הערכה מיליליטרית מדוייקת. זהו. מי שכבר עכשיו זה נראה לו חשוד/מוגזם/לא מוצדק/שערורייתי/זנותי מוזמן לוותר. אני משתדל פחות להכנס לגרמים ולשקלים ולהתייחס יותר לחוויה נטו.
הפאב נחשב כשכונתי לא גדול במיוחד אבל גם לא פצפון. הוא נמצא במסריק ממש ליד פרישמן. משהו כמו שמונה כסאות בר. 5-6 שולחנות בפנים. עוד כמה שולחנות בחוץ, אבל אף פעם לא הבנתי מה הקטע לשבת על המדרכה? בשביל לשתות על המדרכה אני יכול להכנס ל-AMPM לצאת עם שני בקבוקי בירה ולמצוא את הספסל הקרוב. אם כבר הולכים לפאב זה בשביל אוירה וכל האוירה של הפאב אמורה להיות בתוך הבית פנימה, לא?. קטע ישראלי די מוזר לשבל על המדרכה שמול הפאב.
מי שהקים את הפאב אמור להגיע מתחום האוכל דווקא ולכן הפאב אמור לפחות להיות ייחודי דווקא בקטע הזה. בפועל התפריט שם לא גדול במיוחד. יש לו את הייחוד שלו אם כי את רוב המנות שם הייתי מגדיר כאוכל שמלווה את האלכוהול ולא להיפך. המנה הבשרית הכנראה יחידה שם היא קובה ממולא בשר. כל היתר זה בעיקר סלטים ופוקאצ'ות מכל מיני סוגים.
אופציה נוספת שאותה ניסיתי היא שלושה כריכוני קרואסון שאפשר לבחור מתוך מגוון לא רע. הקרואסונים בגודל בינוני. המרקם של הקרואסונים לא היה מושלם אבל סך הכל הם היו סבירים. אכלתי אחד עם חציל בלאדי בשרני למדי וטחינה. אחד עם גבינת עיזים ועגבניות מיובשות שקצת פחות אהבתי. והשלישי כריך פפרוני שממש הפתיע לטובה והיה המוצלח משלושתם. המנה מתומחרת ב-37 ש"ח.
האמריקאי בחר בפוקאצ'ה איטלקית ועליה, על פי התפריט, פפרוני, חזה אווז, עגבנייה, בצל סגול, פלפל צ’ילי, טפנד זיתים, מוצרלה. הגודל שלה נאה והיא מתומחרת ב-52 ש"ח וכבר סיכמנו שאת ענייני ה-VFM אני שם בצד. סך הכל היה נראה שהוא מרוצה ממנה.
חוץ מהטובורג/סטלה/ווינשטפן הקוקה קוליות יש שם גם שני ברזים של לה שוף ומק שוף, בירות בלגיות עם 8%. אבל מי שחשוב לו שיהיו הרבה בירות מיוחדות - כאן זה לא המקום.
מבחינת אוירה המקום נעים, עם קירות מצופי אבן (בריקים קוראים לזה בשפה הרשמית אם קלטתי נכון מהתמ"א 38 שלנו). המוזיקה התחילה בעוצמה מאד סבירה ולצערי בשלב כלשהו פתאום מישהו החליט להקפיץ את הווליום שלה, תופעה שממש ממש ממש לא ברורה לי ואני מתבכיין עליה כבר לא מעט פעמים. למען השם אתם לא דאנס בר ולא פיק אפ בר. אתם פאב שנועד לאפשר לאנשים לשתות לאכול ו... פפם פפם..... לדבר. public place? זוכרים? אז התחלתם טוב, היה ממש נעים ונחמד ופתאום טראאאאאאאאאחחחחחחחחחחחחח וכל מי שמיקודם דיבר בנעימים נאלץ לגמור לעצמו את הגרון בצרחות ולהתחיל לנסות להשל_ם משפ__ים ולנ_ש מה הצד ה_ני או_ר כי בקוש_ שו_עים. מוזר מאד מאד.
חוץ מזה בגלל שבערב בירה ואוכל מכבידות לי על הבטן אני בדרך כלל אוהב לחתום עם דז'יסטיף כלשהו וכאן ההיצע שלהם התגלה בכלל כמינימלי, וכשמתוך שלושה סוגים בקושי דווקא הפרנה ברנקה מתגלה כבקבוק ריק שעומד שם... אז מבחינתי זה די פשלה בתור פאב והבטן שלי כבדה בגלל זה עד עכשיו.
למרות הקיטורים האלה סך הכל ברוב הערב היה די נעים ונחמד והאוכל חביב. אני חושב שהמקום יכול לקבל אצלי צ'אנס נוסף, ואם עניין המוזיקה שם לא יציק מדי ותופעת הבקבוק הריק היא חד פעמית אז סך הכל אפשר להעביר שם ערב די נעים.
