מתנה לחבר

[toothpick9]

מתנה לחבר

אהלן,

אני מעוניין לקנות לחבר מתנה ליום הולדת ומכוון שהוא חובב קפה חשבתי לקנות לו פרנצ' פרס.
הבנתי שאחד היתרונות בו הוא שגרגרי הקפה נלחצים לתחתית הכלי ומה שנשאר למעלה זה קפה "נקי".
השאלה שלי היא האם ניתן למלא את הפרנצ' פרס בגרגרי קפה שחור "רגילים" כדוגמא עלית או Jacobs? או שמא הם קטנים מדי ולכן פעולת הלחיצה לא תשפיע עליהם?

תודה רבה!

 

[dudi4321]

יש שם פילטר - מסנן, כך שהגרגרים לא עוברים.

במקום להפתיע, עדיף לשאול אותו, למשל דרך ההורים שלו או חבר משותף אם זה מתאים לו.

 

[dudi4321]

בקשר לאבקת קפה = קפה טחון

הכלל החשוב הוא שלהכין קפה צריך קפה טרי. טרי שאני מכיר זה ממש לא הג'ייקובס/עלית/לבצה/נחלה.
קפה טרי מיצרים מפולי קפה לפי זן.
או שמערבבים או מזן שאוהבים קולים אותם לכמות צריכה של שבוע שבועיים.
לפני הכנת הקפה טוחנים את הפולים הקלויים למידה שצריך, כ-7 גרם.
אז מתקבלת ארומה וקרמה שאילו הניחוחות והקצף המיוחדים והאיכותים.
אם החבר מכיר את התהליך הזה אז בטח עדיף שהוא יבחר את המכונה.

בקשר למכונות זולות.
אני משתמש במקינטה בריקה של חברת ביאלטי. ששם הלחץ נבנה מלחץ אדים (ומשקולת) ומופק משהו שהוא בין מוקה לאספרססו. עלותה בסביבות 300 ש"ח. מומלץ

 

[JaiKedar]

קפה טחון בסופר בד"כ לטורקי או אספרסו

זו טחינה דקה מדי לפרנץ פרס
צריך טחינה גסה יותר אחרת לבוכנה "קשה לדחוף" את הקפה למטה אחרי שהוא נחלט כמה דקות

 

[toothpick9]

תיארתי לעצמי...

יש דרך לקנות קפה עם גרגרים שטחונים יותר גס או דרך להכין קפה ללא גרגרים בתחתית מבלי הצורך לטחון גרגרים?

תודה

 

[dudi4321]

כתבתי כבר למעלה

"לפני הכנת הקפה טוחנים את הפולים הקלויים למידה שצריך, כ-7 גרם."
טוחנים במטחנת קפה שמיועדת לאספרססו. יש בZAP
או שפשוט תבקש שיטחנו לך כמו שאתה רוצה.