מקרה מהיום

ההסבר המדעי האמיתי טמון בהפרש בין הטמפרטורות

של המשקה והאוויר.
אם המשקה חם מאוד (טרם נמזג החלב הארור) אזי ההפרש הוא גבוה.
לכן נראה אדים, שמשמעם הפיכת הנוזלים בסף המשקה לאוויר חם וממילא, קירור המשקה.
במקרה זה, כשתמזוג את החלב מאוחר יותר, המשקה מלכתחילה יהיה קר יותר. ואז אחרי החלב, עוד יותר קר.

לעומת זאת, אם תמזוג את החלב מייד, הפרש הטמפרטורות בין המשקה לאוויר יהיה נמוך יותר ופעולת האידוי קטנה הרבה יותר.
ולכן, המשקה עצמו, בתצורתו הסופית והאשכנזית במקורה (כי בינינו, נס קפה זה לקוקסים שלא יכולים לשתות קפה שחור) יהיה חם יותר.
 

Jake Speed

New member
אתה יודע שכתבת ההיפך המוחלט ממני

והכי מצחיק, ששנינו צודקים.

כי מים מתנהגים בצורה בלתי צפויה.

להבנה יותר עמוקה של הנושא, תקרא קצת (ולא רק בוויקי, במטותא) על אפקט מפמבה
 
תאמין או לא - יצא לי להתקל כבר באקפט מפמבה

ותאמין או לא
לא משתרמט בקלות קיפח אותי בלינק שאני לגמרי זכאי לו.

מחד, לפלר2468597 מציע לי לתבוע.
מאידך, לפלר85236457 מציע להתרות בו קודם.
 

לפלר011

New member
אני הייתי ממליץ על תחרות

עזוב אותך מבתי משפט - חבל על הזמן והכסף.
 
קשים אתם. עזבו, לא מקרה מהיום.

חידה מעכשיו:

על שולחן נטול הטלפון - כוס קפה רותח שזה עתה נמזג, קנקן חלב קר שזה עתה יצא מהמקרר

עליכם להכין כוס נס כמה שיותר חמה בעוד 10 דקות.
באפשרותכם - למזוג את החלב לכוס עכשיו, בעוד 10 דקות, או בכל זמן במהלך ה10 בדקות הבאות.
בתום 10 הדקות עליכם לשתות את הנס.

אם זה משנה בכלל, מה הדרך הטובה ביותר להפיק כוס נס חמה ככל שניתן בתום 10 הדקות?
 
אגב, אפשר לחמם את החלב במיקרו

אבל לא נראה לי שהוא מעוניין בפתרונות.
הוא מעוניין להנציח את הבעיה.

וגם יש לו קטן.
למרות שהוא גבוה.
 

ליאור243

New member
ממתי אתה נותן לשיחת טלפון

להפריע לך בקפה של הבוקר? ועוד אחרי הטקס....

תענה,תגיד טעות,תנתק ומזוג את החלב.
 

dojee

New member
ההתפתחות הטכנולוגית של הטלפון עשתה מהפכה

ולא לטובה
במקרה שלך זה הקפה
במקרה של אחר זה יכול להיות באמצע זיון...
 

גניפר14

New member
בהנחה שיש לך 2 ידיים אז

שמים חלב בכוס ביד אחת ,וביד השנייה עונים לטלפון.
 

Jake Speed

New member
לך תוציא פה תשובה מאנשים

את הלב יאכלו לך.

הנה הסבר מדעי בשקל תשעים:
החלב שאתה מוסיף לקפה מקרר אותו מיד (ממצע את הטמפרטורה) והזמן שעובר מוריד את הטמפרטורה יותר ויותר, אז תלוי מתי אתה מבצע את המיצוע.

הנה, אותו דבר עם מספרים:
נניח שהקפה יוצא בטמפרטורה של 100 מעלות.
והחלב בטמפרטורה של 10 מעלות
ונניח שכל דקה שעוברת הקפה מתקרר במעלה אחת
ושאתה שותה קפה כמו איזה נקבה ביחס של חצי-חצי על החלב.
נשאר לך כוח לחישוב אחרי כל ההנחות האלה?

נמשיך:
אם אתה מוזג את הקפה, מוסיף מיד חלב וממתין עשר דקות, אז מה שיקרה זה שהטמפרטורה בחלוף 10 הדקות תהיה 35 מעלות, וזה למה?
כי מיצעת את טמפרטורת הקפה לכדי 45 מעלות => 2/(100-10) ואז כל דקה מאבדת מעלה, אחרי עשר דקות יש 35 מעלות => 45-10

אם אתה מחכה עשר דקות ואז מוסיף את החלב, אז הטמפרטורה תהיה מעט חמה יותר, 45 מעלות.
קודם הורדת את הטמפרטורה בעשר מעלות => 100-10
ואז אתה ממצע את הטמפרטורה לכדי 45 מעלות => 2/(90-10)

הכי טוב?
תרד לקפה למטה עם הטלפון על האוזן, תפסיק את השיחה למספיק זמן כדי להגיד למלצרית: "כרגיל", ותקבל קפה כמו שאתה אוהב
 

גניפר14

New member


אני ויתרתי על הקפה שלי ,אחרי שקראתי מה שכתבת
 

shayV2301

New member
תוסיף את החלב בסוף ה10 דקות

אין עדיין תהליך אידוי מספיק של הקפה כדי שהטמפ' תרד וזה המקסימום חם שתקבל.
 

RonspotNL

New member
את האמת?

אם יש משהו שאני שונא אז זה טלפונים ברגע שאני מכין לי כוס תה או כשאני באמצע משהו אחר אבל עונה
 
עוד דילמה

אתה במסיבה מטורפת. יש נכנס למוזיקה טובה ומלא בחורות
יפיפיות ברחבה ואתה כבר מת לרקוד.
אבל חייב לשתות משהו ואתה שותה משקה איטי וטוב, לא איזה
שוט למוח.
איך תכנס לגמבה סטייל בלי זריקת עידוד טובה?

אך אפעס לרקוד ולאחוז כוס זה לא שילוב מוצלח.
מה תעשה?
 
מניח את הכוס על הבר ליד איזה מישהי

ומבקש ממנה שתשים לי עין על הכוס עד שאני חוזר.
ואם היא לא מסכימה אני מייד מוכיח אותה על זה שבים, כשהיא מסכימה לשמור על הבגדים או המגבת או התיק, היא סתם משחקת אותה נחמדה כי היא יודעת שהיא נראית פחות טוב בביקיני.
 
למעלה