מקפיא או מקרר?

[ין צידרן]

מקפיא או מקרר?

קניתי קילו פולים קלויים של לוואצה באיטליה.
לאחסן את החבילה הפתוחה במקפיא, או שמספיק במקרר? (יש פחות מקום במקפיא...)

 

[Yehuda Badihi]

לא מומלץ להקפיא חבילה שנפתחה. למה לקוח פרטי ק

ונה אריזה של קילו? על המקרר אין בכלל מה לדבר.

 

[ין צידרן]

איך מומלץ לשמור את הפולים שישמרו על טריותם?

כי ללקוח הפרטי זה עלה 50 שח בחול שזה חצי ממה שעולה קפה למכונה טחון בארץ...

איך מומלץ לשמור את הפולים שישמרו על טריותם?

 

[knappertsbusch]

לקוח פרטי שגומר ק"ג תוך שבועיים?

 

[dudi4321]

addicted

 

[Yehuda Badihi]

זה בסדר

 

[dudi4321]

כן במקפיא ועדיף לחלק לכמה

כדי שתשתמש כל פעם בכמות ולא תפתח את היתר. מה שהורג את הקפה זו גם הלחות וגם חדירת חמצן. אז לארוז ולנסות לאטום.
זמן חיים של קפה שנפתח קצר.
באריזות כאלו יש שסתום אל חוזר ואם האריזה פתוחה הוא לא ישים. נסה עם מסקנטייפ לסגור אטום את החתך ואחר כך ללחוץ ולהוציא אויר מהשסתום, בתקווה שלא יכנס עוד אויר.
ברגע שמוציאים מהמקפיא מתעבה מחוץ לאריזה לחות.
אי אפשר לשחק עם זה כמה פעמים. האויר שמתחלף "הורס" הארומה.
תתנחם שהפולים שלמים וה"הרס" לא מלא.

 

[ין צידרן]

תודה!