מקינטה ותערובת

[spur]

מקינטה ותערובת

איזו מקינטה ואיזו תערובת קפה הייתם ממליצים לזוג סטונדטים (כלומר, מוגבלים תקציבים) אוהבי קפה בחיתוליהם שרוצים להתפנק על אספרסו גם בבית?
וגם נשמח לדעת את טווח המחירים ואיפה כדאי לקנות בירושלים (מקינטה ותערובת) במחירים סבירים


תודה!

 

[einat premium]

מקינטה

למקינטות יש שני סוגים עיקריים -
אלומיניום ונירוסטה.
אלומיניום- מתכת עדינה אשר התחזוקה שלה היא בשטיפה עם מים בלבד ולייבש כשהיא מפורקת
סופגת אליה את הקפה (לכן רבים אוהבים אותה) ואינה יקרה (יחסית).
נירוסטה - יקרה יותר מהאלומיניום ניתן לנקות בכל חומר ניקוי
הטעם יתכן וקצת שונה מהאלומיניום אבל תחזיק לשנים .
מקינטה מתאימים לפי כמות הכוסות שהיא אמורה להפיק (כוסות אספרסו )
המשקה המתקבל ממקינטה נקרא "מוקה" .
הוא שונה מאספרסו מאחר והוא חסר את "הקרמה" שמפיקה המכונה וחליטת הקפה נעשת על ידי אידוי מים .
תערובת - זה כבר טעם אישי
לנו יש תערובת הנקראת "גולד" ו"גולן" המעולות למטרה הזו (והן יצור ממותג שלנו )
תתחדשו

 

[dudi4321]

ככה

אני עם מקינטה בריקה של 2 מנות.
אבל אני שותה את הכל במכה. מכור לצערי ולשמחתי הרבה.
אבל יש מחסור בבריקה. המיוחד בדגם בריקה הוא משקולת וגומי שמונחת על החור ממנו פורץ הקפה לחלק העליון. כך שנוצר יותר לחץ מהאדים שבחלק התחתון. אז החליטה חזקה. דרוש קפה טחון יחסית גס (מאשר האבקה הדקיקה שממנה מכינים קפה בוץ/טורקי.) לכן יש מטחנות זולות שההכי דק אצלם מושלם למקינטה. נסיונות להכין אספססו מקפה טחון דק מוביל לפריצה והשפרצות מהפורק ביטחון או מהאטם.

ולעינת - ספרי קצת על המקום שלך שאת ממליצה... וקבלתי ממך מסרים.

 

[spur]

תודה

תוכלי לפרט על סדר גודל של מחירים סבירים...?

המון תודה!

 

[einat premium]

בריקה

אמנם היה חוסר בבריקות אבל ממש בימים אלה
הן אמרות להגיע שוב לשוק ומאחר שאין מושג כמה יש במלאי
ההזמנות כבר התחילו

 

[spur]

תודה

כמה הן עולות?

 

[Yehuda Badihi]

תלוי איפה

פה הן עולות 68$ כולל משלוח

 

[מהומת אלוהים]

הבהרה, בבקשה

לא הבנתי למה כוונתך, כאשר את טוענת "...וחליטת הקפה נעשת על ידי אידוי מים".

 

[מהומת אלוהים]

תוספת

אני משתמש במקינטה mukka express של Bialetti. יש לי אותה כבר כ-4 שנים ואני מרוצה ממנה מאוד.
המקינטה "יודעת" להכין הן אספרסו והן קפוצ'ינו הודות לפטנט של ביאלטי בשסתום.

המקינטה עולה בסביבות ה-350ש' (בארץ).

לטעמי האישי, הקפה שהיא מפיקה, טעים יותר ממכונות הקפסולות וגם מכל מכונת אספרסו זולה.

 

[spur]

350 ש"ח גדול עלינו...

אין ספק שהכנה בבית זולה יותר מקנייה בחוץ, אבל בהעדר אלטרנטיבה אנחנו פשוט שותים נס...

 

[מהומת אלוהים]

את מסתכלת על זה לא נכון

מקינטה זה כמו מדפסת או סכין גילוח.
המכשיר (המדפסת או הידית) זולים, אך החומרים המתכלים יקרים.

גם מחיר של 350ש' למקינטה מתגמד לעומת מחיר הקפה. חבילה של 250ג' של קפה טוב (למשל לוואזה, אילי וכו') עולים בארץ יותר מ-40 שקלים. ואם תשתו, נניח, פעמיים ביום, זה יחזיק לכם בערך שבוע וחצי עד שבועיים.

 

[מהומת אלוהים]

גילוי נאות

בכל ה-4 שנים שיש לי מקינטה, אני יכול לספור על כף יד אחת את מספר הפעמים שבהם רכשתי קפה בארץ - בגלל המחירים המופקעים והשערורייתיים.
כל הקפה שלי מגיע מחו"ל - אם על-ידי כך שאני הבאתי אותו אישית או חברים וכו'.

 

[מהומת אלוהים]

עוד משהו

הדגשת את נושא העלות (סטודנטים מוגבלים בתקציב), אז קחי בחשבון שעלויות הקפה הן שערורייתיות בארץ!