ניסויים על תכונות השומנים
ניסוי 1 מטרה : לבדוק את תכונות השומנים ציוד: ניר לבןחלק (דף ציור) זיתים ,גבינה צהובה ,בוטנים, עגבניה , מלפפון תהליך: מועכים את המזונות על הדף ורושמים ליד כל מזון מה מעכנו משהים את הדף למשך יום ובודקים מה קרה תוצאה :יש מקומות שנשארו כתמים על הניר ,הניר נעשה שקוף,ויש מקומות שלא נשאר סימן מסקנה שומן אינו מתאדה שלא כמו כתמי מים ניסוי 2 מטרה : לבדוק מה תכומות השומנים ציוד מים מבחנות שמן ,נפט גולמי תהליך: יוצקים מים למבחנה ואחר כך שמן ובודקים מה קרה תוצאה: השמן צף מעל פני המים מסקנה שמן קל יותר מהמים (אפשר לנסות גם עם נפט גולמי (שמן האדמה)
