ממליץ בחום.

סבא של כיפה אדומה

Well-known member
מנהל
אני יודע שחלק מכם לא אוכלים פיתות, בד"כ מטעמי דיאטה.
אבל מי שכן אוכל פיתות ולא חשוב מה שמים בתוכן
אני ממליץ מאד טרם המילוי, לשים את הפיתה על הכיריים גז (מופעלים) למשך שתי דקות
אבל להפוך מדי כמה שניות כדי שהיא לא תישרף.
אם תוך כדי אתם מקבלים חריכה בקצוות...אל תיבהלו.
אתם בדרך הנכונה, ככה בדיוק הפיתה צריכה להיות.
נו, אחרי שצרבתם קצת, תשימו בפנים כל מה שבא לכם/ן
עכשיו כל ביס.... גן עדן והקריספיות... ברקיע ה-7.
רק אל תשכחו להודות לקב"ה על ששלח אליכם אותי שאביא לכם עצות זהב כמו זאת. :-]
 
נערך לאחרונה ב:

GoldenEyes

Well-known member
אני יודע שחלק מכם לא אוכלים פיתות, בד"כ מטעמי דיאטה.
אבל מי שכן אוכל פיתות ולא חשוב מה שמים בתוכן
אני ממליץ מאד טרם המילוי, לשים את הפיתה על הכיריים גז (מופעלות) למשך שתי דקות
אבל להפוך מדי כמה שניות כדי שהיא לא תישרף.
אם תוך כדי אתם מקבלים חריכה בקצוות...אל תיבהלו.
אתם בדרך הנכונה, ככה בדיוק הפיתה צריכה להיות.
נו, אחרי שצרבתם קצת, תשימו בפנים כל מה שבא לכם/ן
עכשיו כל ביס.... גן עדן והקריספיות... ברקיע ה-7.
רק אל תשכחו להודות לקב"ה על ששלח אליכם אותי שאביא לכם עצות זהב כמו זאת. :-]
ומה עושה מי שאין לו כיריים גז?
 

סבא של כיפה אדומה

Well-known member
מנהל
לא מומלץ לאכול מה שהתבשל במגע ישיר באש מהכיריים.
צר לי לשבור את המיתוס/המלצה שלך.
דיי בחייאת..
תפסיקו כבר עם ה"לא בריא" הזה.
את זה צריך ללמד את הצעירים כדי שלא יצמח להם זנב על הגב.
אם היגענו עד הלום סימן ששום דבר לא הרג אותנו.
אז פיתה על הכיריים?
זה הקש שישבור את גב הגמד? :-D
 

GoldenEyes

Well-known member
למה אין לך כיריים גז?
אז בוא אספר לך ספור
נכנסתי לדירה הנוכחית בשנת 99 , הבנין נבנה בשנת 87
יש בבנין מערכת גז מרכזי
החוק מחייב את חברות הגז לערוך תקינות של מערכת הגז בבית כל 5 שנים
באו אלי הביתה לבדיקת תקינות, לא הייתי בבית , באים ככה בלי לתאם ובלי להודיע
ביקור שני , עם איום שאם לא אאפשר ביקורת הם מנתקים את הגז
אמרתי תתאמו איתי ואל תבואו בהפתעות, בניגוד אליכם יש אנשים שעובדים
תיאמו
בא טכנאי הזוי , בארון מתחת לכיריים יש ברז גז , בנוסף לברז של כיריים עצמם
עושה עלי עוונטות , אומר לי הברז במיקום לא נכון ולא ע"פ התקן , צריך להזיז אותו
אמרתי לו אבל לא נעשה שום שינוי במיקום , מה עכשיו ?
קיצר , ההוא לא ויתר ורשם בדו"ח שלו שיש להזיז את הנקודה שהותקנה שלא ע"פ התקן על חשבוני
הוריד את המונה והלך לדרכו.

כתבתי לחברת הגז שלאחר בדיקה מעמיקה , יש תקן משנת 78 הקובע את מיקומם של ברזי הגז
הבנין נבנה בשנת 87
מי שהתקין את המערכת זה אתם , חברת הגז
ואתם למעשה מודים באשמה של התקנת נקודות גז שלא ע"פ התקן , וכעת על מנת לחפות על מחדליכם אתם רוצים להזיז את הנקודה על חשבון הצרכן ולא על חשבונכם .
כמובן ששלחתי עם העתק למינהל הדלק והגז במשרד האנרגיה.
כבר לא יכולתי להשאר בלי כלום , קניתי כיריים קרמיות.
אחרי שבועיים מהמכתב העצבני הזה , מתקשר אלי מנהל השירות של אותה חברת גז ואומר לי ,
אדוני , זה היה מיותר לפנות למינהל הדלק .
אתה צודק, אין צורך בהזזת הנקודה. אני אשלח טכנאי שירכיב לך מונה חדש.
אמרתי לו גנבים נשארים גנבים ,את השעון שלקחתם במרמה ובתחבולות תדחפו ל...
אני לא מעוניין להיות לקוח שלכם , הסתדרתי כבר
כמובן שניסה לשכנע אותי להשאר ובלה בלה , ללא הועיל
לאחר פנייתי גם למשרד האנרגיה , נעניתי שהנושא נבדק מול חברת הגז , וניתנה להם הוראה להשיב לי את המונה.

כמובן שדרשתי את הפקדון בחזרה , ואת דמי הניתוק (חוצפה , מנתקים ומחייבים אותך על כך)
חודש
חודשיים
שוב תזכורת "לפנות למינהל הדלק והגז שוב? "
לא לא , ושלחו לי שיק
 

משתפרת1

Well-known member
אני יודע שחלק מכם לא אוכלים פיתות, בד"כ מטעמי דיאטה.
אבל מי שכן אוכל פיתות ולא חשוב מה שמים בתוכן
אני ממליץ מאד טרם המילוי, לשים את הפיתה על הכיריים גז (מופעלים) למשך שתי דקות
אבל להפוך מדי כמה שניות כדי שהיא לא תישרף.
אם תוך כדי אתם מקבלים חריכה בקצוות...אל תיבהלו.
אתם בדרך הנכונה, ככה בדיוק הפיתה צריכה להיות.
נו, אחרי שצרבתם קצת, תשימו בפנים כל מה שבא לכם/ן
עכשיו כל ביס.... גן עדן והקריספיות... ברקיע ה-7.
רק אל תשכחו להודות לקב"ה על ששלח אליכם אותי שאביא לכם עצות זהב כמו זאת. :-]
אצלנו בישוב יש שתי מאפיות פיתות. הפיתות נאפות בטאבון לבנים. הגדולה יותר משתמשת בחשמל לחימום הטאבון. יוצאות פיתות טובות, אבל לא כמו של הקטנה יותר. במאפיה הקטנה מבעירים בתוך הטאבון אש. האופה עומד בתוך שקערורית עמוקה לפני הטאבון, כל בני המשפחה מייצרים את הפיתות (כעת הלישה במיקסר ומהבצק נחתכות חתיכות ע"י מכשיר, פעם הכל היה נעשה ביד). פותחים את העיגול, מניחים על לוחות ארוכים משמאל לטאבון לתפיחה, מגישים את הלוחות הללו למי שליד הטאבון, הוא מכניס ומוציא תוך דקות ומעיף למשטח מצד ימין של הטאבון. בני הבית מוכרים במקום למי שמגיע, אורזים את השאר ומוכרים בכמה מקומות מובחרים. הפיתה הזו עם סימני הצריבה מהטאבון, עם המגע האישי בכל פיתה בתהליך האפיה, עם המסורת של הדורות (בטאבון הזה משתמשים כבר בני הדור השלישי, אין לי מושג כמה דורות קודמים של המשפחה הזו אפו פיתות בטאבונים דומים בתימן)- ללא תחרות. הבעיה- בדרך הביתה מהמאפיה אי אפשר להפסיק לבלוס. הריח, הריח...
 
למעלה