ממולאים בשידור חי

ובינתיים הפתעה

ערבוב מה שנשאר מחומרי המילוי עם מה שנשאר מחומרי הריקון (בעיקר לפת).

יצא אחלה סלט טעים לנישנוש בזמן שמחכים למנה העיקרית
 
כורכום - עושה עוד דברים חוץ מללכלך...


http://www.naturemed.co.il/hr/hr_02.html

כורכום נחשב לאחת מהתרופות של הטבע
בעל הבית שלי לשעבר
פלאח בן פלאחים
עובד המון במשק לבד
וכל פעם שהוא נחתך
אשתו מוציאה כפית כורכום ומפזרת לו על הפצע
הדם נעצר מיידית
הרבה יותר מהר מאשר עם קפה שחור
ובנוסף, ההגלדה מהירה יותר, וגם מתבצעת פעולת חיטוי.
 
קצת יותר מדי נוזל

עדיף פחות נוזל (הרוטב המקורי בלי תוספות המים המאוחרות) ולהכין בסיר לבישול איטי, אבל כבר מאוחר בלילה אז אני ממהר.

מקסימום יהיה קצת נוזל עודף.

בטח גם חלק מהמילוי ייצא אם הממולאים יטיילו בסיר אבל לא נורא.

חשבתי להכין "מכסים" לממולאים כדי לסגור אותם אבל כבר לא היה לי עם מה. בפעם הבאה
 
הפעם התחשק לי עם רוטב עשיר

אבל גם בתנור אפשרי ויוצא מאוד מוצלח.
 
יצא מעולה אבל

שלוש לפתות עשו סלטה והמילוי נשפך.

לקח לפעם הבאה: לשים את הלפתות בתחתית הסיר, עליהן להניח את צלחת החרס, ועליה להניח את הגזרים/בטטה כמו משקולת, ועליהם עוד צלחת.

או להכין בתנור כמו שהמלצת


בכל מקרה הטעם מעולה.
 
ממש מהיר זה היה.

זה מאוד טעים בבישול ומאוד טעים באפיה.
הזכרתי תנור, כי ציינת שיצא המון רוטב
ובתבנית בתנור
יש להם פחות נטיה להתהפך ולזוז,
לעומת סיר
שם הם רוקדים כי חם להם ברגליים
 

Gidi Shemer

New member


אני אגיע רק עוד מעט לממולאים שלי. אשתדל לצלם.
נשמע לי שאנחנו אוהבים תיבולים דומים. אצלי הכיוון הוא יותר ערבי- בהרט, לימון כבוש וקינמון.
 
למעלה