מכשיר לקליית קפה.

[יוסי ר1]

מכשיר לקליית קפה.

שלום חברים. אחרי שאני מסודר עם מכונה + הקצפה, נותר לי לפנטז על קלייה ביתית של הקפה. מבקש המלצות על המכונה הביתית טובה ביותר שאתם יכולים לחשוב עליה לקליית קפה, במחיר שנותן תמורה טובה. בכוונה אני לא רוצה לכתוב טווח מחירים, כי אני מעוניין לקבל המלצות בעיקר על האיכויות. את חשבון כדאיות המחיר, אעשה אחרי שאבין מה ההבדל בביצוע בין המכונות היותר זולות ליותר יקרות.

 

[יוס יוס]

במידה ואתה מחפש לקלות עד 100 גרם ומטה =

Hearthware Precision או לנסות תערובות שונות במינון קטן (גם במחיר) הקולה מצויין (ואם תרצה יש למכירה ) חדש 1780 שקל , פה בחצי מחיר

 

[halfdink]

הייצור של ה-HWP הופסק לפני שנים

בזמנו רכשתי אותו ב-750 ש"ח, וגם זה היה מחיר גבוה בהשוואה למחיר בחו"ל. המחיר שציינת מתאים אולי למבצע על הג'ין, הוא לא רלוונטי בשום צורה ל-HWP.

 

[milch]

היצור אכן הופסק

יש עליה תלונות איומות באמאזון גם מהתקופה שהחברה היתה פעילה. כנראה שלא כדאי לנצטער עליה.

 

[יוסי ר1]

תודה, ושתי שאלות:

האחת - מה זה "פה בחצי מחיר"? השנייה, יותר חשובה - מעבר לדגם ולמחיר, אני מעוניין בעיקר בחוות דעת על היתרונות והחסרונות של כל דגם. זה הרי מה שבסופו של דבר יכריע במה לבחור...

 

[halfdink]

אם אתה מצליח למצוא HWP, לך על זה

קולה מצויין, ללא חסרונות של ממש מלבד גודל הבאטצ' (80 גרם) והמבנה העדין יחסית של מיכל הקליה. מה שכן, נראה לי לא הגיוני לשלם עבור קולה כזה יותר מ-800~850 ש"ח, במיוחד כשסביר שלא תקבל אחריות (כי אין חלקים). בהנחה שהג'ין יקר מדי, נסה לבדוק כמה ייעלה לך לייבא Hearthware Iroast בגירסת 220 הוולט (ואלי את את אחד הקולים של Freshroast, אם יש להם גירסה שמתאימה למתח החשמל בארץ).הקולים האלה קרובים ל-HWP מבחינת אופן העבודה ונוחות השימוש.

 

[יוס יוס]

2 הקולים קולים באויר חם כך ששניהם

אותו דבר -החסרונות הם בכמות הקליה ,ובמחיר של הג'ן (מבקשים מאוד יקר בארצנו) המחיר היה 970 ונשאר אחד אחרון קצת יותר בזול

 

[halfdink]

לצריכה ביתית כמות הקליה היא לא חיסרון משמעותי

בתקופה שבה השתמשתי ב-HWP קליתי בנפרד 3 זנים, כ"א בקלייה אופטימלית (בעיני). סה"כ 240 גרם. כיום אני משתמש בג'ין וקולה 4~5 זנים ביחד, הקלייה אמנם לא אופטימלית לכל זן, אבל התוצאה טובה מאוד, כנראה כי הג'ין פחות מייבש את הפולים. כמות הפולים בסוף הקלייה דומה מאוד. אין לי שום בעיה להמליץ על ה-HWP לכל מי שרוצה להכנס לקלייה ביתית, ואני ממש לא חושב שהג'ין הכרחי. אני כן חושב שנושא החלפים והאחריות הוא משהו שכדאי לקחת בחשבון.

 

[יוס יוס]

לצערי הג'ין לא שווה את המחיר -יש קולים מעולים

תנור עם סלסלה מסתובבת בגודל,מיקרוגל גריל(לא מבין למה לא מייבאים לארץ)העלות נמוכה מאוד והקליה מעולה ומקצועית לגמרי(העלות בסביבות 600 שקל ) כמו כל תנור שתראה בזאפ רק עם סלסלה מסתובבת והרבה יותר בזול

 

[dudi4321]

לינק יעזור להבין על מה אתה מדבר.

אפשר לקבל פרטים נוספים?

 

[יוס יוס]

משהו בסגנון עם תוף מסתובב

http://www.youtube.com/watch?v=gBc6MvJfCBg

 

[יוס יוס]

ועוד אחד ואלו הפשוטות

http://www.youtube.com/watch?v=oWnwQieCeTw&feature=related

 

[יוס יוס]

ויש גם

http://www.youtube.com/watch?v=niyKSMcQPGg&feature=related

 

[dudi4321]

כל הלינקים לא נפתחים

 

[dudi4321]

נפתחים... סליחה

 

[יוס יוס]

לכן צירפתי את הכתובת בגוף ההודעה-תלחץ

 

[milch]

GENE=תקציב

נחשבת לטובה לקליה ביתית. ביום ה' האחרון אצל "אמיגו" עלתה 2600 ש"ח. המחיר אצל "SECRETO" ברשת 2500 ש"ח.

 

[יוסי ר1]

בינתיים, עד שאהיה סגור על

מה אני מחפש, ניסיתי קלייה ביתית במחבת. לחמם מחבת על אש גבוהה. לפזר על התחתית שכבה אחת של פולי קפה ירוקים. לכסות. להנמיך את האש. להתחיל לבחוש במרית. לא להפסיק לבחוש כל כמה רגעים, למרות הריחות, העשן, הנפנצוצים. אחרי ככה וככה זמן (נגיד איזו רבע שעה) להוריד מהאש, מיד למסננת, החוצה, ולהשפריצ ים של אויר קר(רק קר!) מפן של שיער. עד שהפולים התקררו. חייב להיות מכוסה תוך כדי התהליך עם הפן, אחרת הרוח לוקחת הכל לעזה.

 

[halfdink]

תוכל לספר על התוצאה?

אשמח לשמוע רשמים על איכות הקליה והקפה שקיבלת ממנה.

 

[יוסי ר1]

בהחלט:

יצא לי קפה טעים יותר מזה שקניתי ארוז באריזת נייר אלומיניום אטומה שרכשתי בחנות לקפה. אני לא יודע אם ה"יותר טעים הזה" נובע מזה ששתיתי קפה באמת טרי טרי, או מההתלהבות של "עשיתי בעצמי"... על כל פנים, הניסיון הראה לי שהכמות שקליתי במחבת (תחתית מלאה בשכבה אחת) היא כמות קטנה מדי שלא כדאית את הבלאגן. בפעם הבאה אקלה במחבת יותר גדולה, או בווק, עוד לא החלטתי. עם זאת, לאורך זמן,ף נראה לי שאשקול בחיוב רכישת קולה כזה של שגר ושכח - כזה שיודע לקלות כמות של כמה מאות גר' במכה אחת, כזה שלא צריך לערבל לידו רבע שעה. אבל בינתיים אין לי בעייה לשחק קצת בכמויות וזנים וזמנים...