מכונית מרוץ

צוקית 122

New member
מכונית מרוץ

אני צריכה לפסל מכונית מרוץ. יש לי את הספר של דבי בראון . שם המכונית היא העוגה. אני רוצה להניח את המכונית מפוסלת על עוגת שוקולד סטנדרטית . כדאי לפסל את אותה מכונית רק מבצק ולהקטין את הגודל ? לא יהיה כבד? יש הצעות אחרות ? אשמח ...
 

net the jet

New member
גם אם יהיה כבד, שימי תמיכה מתחת

לא צריכה להיות שום בעיה להכין מעוגה.
 

צוקית 122

New member
ושאלת תמחור

כמה גובים על פריט פיסולי כזה בלי עוגה ועם עוגה? לא יצא לי להכין למישהי עוגה כזו
 
את יכולה לפסל את המכונית מעוגה

אין בעיה עם זה רק תקפידי שהעוגה תהיה בחושה ודחוסה מספיק ולא תתפורר לך. אני עובדת עם עוגות קפואות לגילוף ואז יותר נוח... מצפרת לך הדרכה לעבודת עוגה בתלת מימד, אומנם לא של מכונית אבל של קסדה, באותו עיקרון... עוגת קסדה
 
את המכונית אפשר ממרשמלו ופיצפוצי אורז

ככה אני עשיתי, אם תרצי תמונה תגידי.
 
בשבילך - המכונית שהכנתי מפצפוצי אורז

100 גרם מרשמלו ו-80 גרם פצפוצי אורז עם 25 גרם מרגרינה. להמיס מרשמלו ומרגרינה במיקרו, קצת עד שמתרכך, להוסיף את הפצפוצים ולערבב. לפסל את הצורה הכללית עם ידיים משומנות במרגרינה כי הבצק דביק. לעטוף בבצק סוכר ולעצב.
 

צוקית 122

New member
יפה מאד ושאלה על קרם חמאה

אין לי נסיון לעבוד עם מרשמלו ואולי לא כדאי לעשות את הנסיון על העוגה. נראה לי שאקח עוגה ואחתוך אותה ואחכ אימונים לחוד..... קראתי שהרבה משתמשות בקרם חמאה מה היתרון שלו לעומת גנאש? איך מכינים ? איך משתמשים ? טעמים ?
 
עוגת שוקולד סטנדרטית לרוב די דחוסה כדי להחזיק

את המשקל של המכונית במידה ואת מעוניינת לשים אותה מעל.. רק עדיין חשוב להקפיד על תמיכה. בהצלחה ושתפי בתמונות.
 
למעלה