לחם עושים מחיטה. נקודה.
החיטה שגדלה בארץ אינה טובה ללחם.נקודה. פעם בימי הקיבוץ סחבנו על הגב שקים של זרעים של חיטה, שהגיעו מ´הזרע´ שליד הצ´ק פוסט. וכל שק היה של 100 קילו. ואפרים שכבר איננו, התחלק, נפל ושבר ת´רגל. ומאז הוא כבר לא היה קל תנועה כמו קודם. ופעם נסענו עם ה´מסיי האריס´ שזה קומביין משנות החמישים, שהועמס על משאית, לעזור בקציר בחבל לכיש. אח"כ היה קומביין משוכלל מסיי פרגוסון 780, כשחברת ´מסיי האריס´ האמריקאית, התאחדה עם חב´ פרגוסון. ואח"כ קנינו קומביין שכבר נקרא ´מסיי פרגוסון 500´, שכבר מזכיר את הקומביינים הנוכחיים. רק שהקבינה לא היתה ממוזגת. אבל היה הגה הידראולי, וההספק כפול אם לא פי שלושה. [על הטרקטורים פעם אחרת..כמו זה הפרגוסון-נפט שהיו מדליקים על בנזין ואחרי שהתחמם מעבירים לנפט..!] [נבדק]