מה אצלכם השבת?

[מיכל63]

מרק עדשים של אלעד

טעיםםםםםםם משהו משהו...

 

[מיכל63]

המרק לפני הבישול...

 

[מיכל63]

../images/Emo19.gif../images/Emo19.gifעם גזר עגבניות ופלפל מתוק

 

[מיכל63]

אורז עם אטריות דקיקות מטוגנות

 

[חלילית1]

../images/Emo21.gifוהשבת שלנו:../images/Emo97.gif

אושפלאו - עוף עם אורז וגזר - לפי מתכון מדהים של בני סיידא-בסיר.

 

[חלילית1]

וגלילות תפוחי עץ-

בני סיידא.

 

[חלילית1]

ובפרופיל../images/Emo13.gif

 

[choopi3]

אמממ..מגרה-מתכון בבקשה!../images/Emo45.gif

 

[חלילית1]

ובצלחת:

 

[חלילית1]

ועוגת יוגורט

שהוצאתי מהמאמרים של הפורום-

 

[liat77]

העוף יצא משהו ../images/Emo45.gif

 

[RUTHIE1]

חלילית יש במאמרים מס' מתכונים

לעוגת יוגורט, את יכולה בבקשה לומר לאיזו התכוונת? וגם אשמח למתכון לגלךילות התפוחים.תודה!

 

[חלילית1]

עדי-

אשמח לקבל מתכון לקישואים הממולאים.

 

[ady18]

בבקשה

קישואים ממולאים 250 גרם בשר בקר או כבש (כתף), טחון פעם אחת 1 כוס אורז ארוך 2-3 גבעולי סלרי (החלק עם העלים), קצוצים 4 שיני שום, כתושות 1/2 כפית כורכום 1/4 כפית אגוז מוסקט, מגורר 1/2 כפית פלפל אנגלי, טחון 1/2 כפית זרעי שומר 1 כפית זרעי כוסברה, טחונים 1 פלפל צ'ילי, גרוס מלח ופלפל שחור, גרוס טרי 1 קופסה עגבניות, חתוכות ("טל") 1 כף רסק עגבניות 1/4 כוס שמן זית 1 כפית סוכר מתכון ל - 4 מנות + מטגנים את הקישואים במעט שמן מעל להבה גבוהה, עד שהקליפה מתחילה להיחרך. מעבירים לכלי אטום, מצננים מעט ומקלפים. + בקערה מערבבים היטב: בשר, אורז, סלרי, שום, ומחצית התבלינים. מוסיפים פלפל ומלח וממלאים את הקישואים כדי שלושה רבעים מנפחו. + בסיר מבשלים את העגבניות והרסק בשמן זית. מוסיפים סוכר ואת שארית התבלינים, ומבשלים כחצי שעה מעל להבה בינונית. + מניחים את הקישואים בעדינות ברוטב ומוסיפים מים, כך שהרוטב יגיע עד לגובה שלושה רבעים מהפלפלים. + מכסים ומבשלים שעה וחצי מעל להבה קטנטנה. מגישים חם עם הרוטב. בבקשה רק אני החלפתי בקינואה באותה הכמות

 

[pirge]

איזה שרשור נכבד. כמה טוב שמחכה

לנו עוד שבת בקרוב, ואיתה יבואו ניחוחות וטעמים חדשים. תודה לכולכם על המתכונים והתמונות.יישר כח.